1斤黄酒相当于几两白酒,黄酒致癌是真的
【1斤黄酒相当于几两白酒,黄酒致癌是真的】
以度数来说，1斤黄酒相当于3两白酒 。一般黄酒的度数为14-20度，白酒的度数在38-60度之间 。黄酒以15度为例，白酒以45度为例，即1斤黄酒相当于3两白酒 。黄酒属于低度酿造酒，白酒属于高度酒 ， 即烈酒 。
1斤黄酒相当于几两白酒
黄酒源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(江米)为原料 。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 是以曲类、酒母为糖化发酵剂，再利用淀粉质(糖质)原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
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