蛋皮燕丸的做法，蛋皮燕丸怎么做好吃，蛋皮燕丸
食材
鸡蛋400g
地瓜粉100g
油适量
【蛋皮燕丸的做法，蛋皮燕丸怎么做好吃，蛋皮燕丸】盐适量
猪肉末适量
苹果1颗
细香葱适量
芋子适量
鸡精适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备馅料食材：细香葱、芋子丝
2
洗净的苹果以及猪肉末
3
将以上食材加入盐、鸡精搅拌一块剁烂
4
鸡蛋和地瓜粉混合，加入少许盐，用筷子打成蛋浆
5
平底锅热油
6
盛一勺蛋浆到锅里
7
轻晃锅体使蛋浆匀开，中小火煎数拿起，再将煎好的蛋皮切成长条状，包入肉馅
8
这是蛋皮把肉馅裹好的样子，然后上笼屉蒸15分钟即可
小贴士
摊蛋皮的时候不可心急 ， 否则易烂
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