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懒人菜谱大全介绍


你有没有因为赖床而错过早餐？在没有在节假日里 ，因为自己的懒惰而选择3餐当做1餐来吃，而且吃的还是外卖？懒惰是许多人的通?。且惨蛭炼? ，所以有人发明了懒人菜谱 。懒人菜谱能很好的减少人们吃外卖的概率 。让我为大家一一介绍吧 。
懒人菜谱大全介绍
一、蚝油豆腐
做法 ：
1.豆腐切成均匀小块 。
2.坐锅热油 ， 倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用 。
3.留少许底油，倒入豆腐块 ， 加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟 。
4.倒入适量蚝油 ， 老抽翻拌，使豆腐均匀上色 。
5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了 。
二、糖醋里脊
做法 ：
1.里脊切丝，用盐，胡椒粉 ， 蛋清姜丝腌渍十分钟 。
2.一边撒淀粉一边用手抓散 ， 直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连 。
3.入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用 。
4.把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒 小泡 。
5.放入半碗水，熬到汤汁浓郁 ， 浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可 。
三、剁椒土豆片
做法 ：
1.土豆切成片 。
2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒 。
3.加一勺剁椒，适量的盐炒匀 。
4.下少许水略煮后起锅撒香葱 。
四、蒜蓉南瓜
做法 ：
1.南瓜去皮 ， 切成小方块 。
2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿 。
3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，倒入南瓜翻炒 。
4.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂 。
五、水蒸蛋
做法 ：
1.鸡蛋 少许盐打散，加入适量清水拌均匀
2.加入适量清加入快溶化的猪油，搅均匀后倒入蒸碗里
3.6分钟左右蒸好，取出 。
4.把葱切碎 少许生抽调下，倒入蒸好的蛋上即可 。
六、醋溜白菜
做法 ：
1.花椒八角爆香，放入辣椒，葱姜蒜爆香 。
2.放入白菜帮 ， 翻炒至半熟 。
3.依次放入盐 ， 陈醋，生抽，糖调味，翻炒均匀后加入白菜叶，炒至菜叶变软 。
4.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅 。
七、翡翠彩蔬卷
做法 ：
1.白菜和菠菜飞水 。
2.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷 。
3.锅中放少许水，加入盐，鲍汁(蚝油)，水淀粉，煮至汤汁粘稠 。
4.浇在彩蔬卷上即可 。
八、小炒牛肉片
做法：
1.油热后放入蒜片和小红辣椒;
2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
3.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;
4.加少许盐、鸡精提味，翻炒均匀即可
看了文章中我关于懒人菜谱的不完整推荐，有没有认真记下呢？学会了懒人菜谱，实际上能帮你省下不少饭钱呢 。而你省下的这些饭前可以让你买下好几件化妆品 ， 或者是衣服了 。有没有很心动？心动就行动吧，从今天开始，学会懒人菜谱 ， 拒绝吃外卖 。
懒人菜是众多菜中最简单的一种菜系了，它比快手菜做法还要简单，而且多数的懒人菜都是做起来方便，而且很健康的菜，最主要的是失败率也是非常低的 。就比如今天这几道懒人菜，它都是好吃易做，并且看一眼就能明白的菜谱 。而且做出来的菜也好吃，味道美爆，每次都能快速清盘 。那下面小吃就给大家说说这几道懒人菜的做法，大家可以跟着小吃一起动手做做看 。
懒人菜-青椒土豆片
食材：青椒1个、土豆3-4个、盐少许、生抽适量、鸡精少许 。
做法
1、土豆切片，青椒去蒂切片 。2、热锅，入适量油，油八成热以后放入土豆片炒 。3、土豆片基本变色以后，放入青椒片炒匀 。4、放入适量生抽 ， 炒匀 。5、加少许盐和鸡精调味，炒匀 ， 出锅 。
懒人菜-番茄豆腐汤
食材：内酯豆腐、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒 。
1、番茄、豆腐切小块，小葱切成葱花 。2、热油锅下番茄炒出汁水，倒入热水煮沸后再煮5分钟 。3、豆腐下锅 ， 慢慢推动，加盐调味 。4、稍微炖煮一会就可以起锅，撒上黑胡椒和葱花即可 。
懒人菜-金针菇肥牛
食材：金针菇适量、火锅牛肉卷250g、米酒1汤匙、生抽2汤匙、糖1茶勺、葱丝少许、盐适量 。
1、牛肉卷解冻，放入米酒，生抽腌制5～10分钟 。2、锅内热油，放入金针菇炒至半熟 ， 放入腌好的牛肉 ， 迅速炒开 。3、放糖，葱丝 。炒拌均匀，放入适量盐调味出锅即可 。
懒人菜-酱油炒面
食材：面条、大葱、猪肉、鸡蛋 。
1、大葱和猪肉切片 。2、猪肉片入锅煎熟，加入大葱一起翻炒，加料酒和少许盐，出锅备用 。3、煎一个半熟太阳蛋备用 。4、面条煮熟后捞出沥干备用 。5、锅里面加大葱片炒香，倒入面条，用筷子快速拨散 。倒入酱汁（酒，酱油，糖，一点点盐和水），继续用筷子拨散翻炒均匀，加入肉片翻炒均匀出锅，放上煎蛋就好了 。
懒人菜-腊肠焖饭
食材：腊肠1-2根、大米适量、毛豆小把、香葱1根、小米椒适量、香油2滴、生抽2勺、盐少量、食用油2滴 。
1、大米洗净浸泡20分钟 。2、腊肠放入冷水锅里煮至半熟，拿出洗净过后，切成斜片备用 。3、毛豆剥皮清洗备用；香葱切小段；小米椒切小段备用 。4、砂锅内加入比平时煮饭多1/2的水，加入盐和2滴油，加盖小火焖煮 。5、米饭煮至7-8成熟时，撒入毛豆，码好香肠片继续加盖小火焖煮 。6、米饭水即将干时淋上2滴香油和2勺生抽调好的汁儿 。关火，继续静置7-10分钟，用锅内余热收干 。7、撒上香葱和小米椒粒即可出锅 。
懒人菜-懒人菜泡饭
食材：青菜（小油菜）两颗、香菇三个、鲜肉末少量、猪肉少量、高汤鸡汤骨头汤一碗、香葱酌情、冷饭一碗 。
【懒人菜谱大全介绍】1、取一碗冷饭，开水泡五分钟，倒去水，放进砂锅，高汤也倒进去，高汤不够的话加一点点水，液面没过冷饭一寸（约3cm）即可 。2、香菇事先泡发，洗净切丝 ， 小青菜切碎，鲜肉或者火腿肠切丁，起油锅把以上几样稍微炒一下，肉变色青菜瘪下去即可，盛出来 ， 炒菜的油弃之 。3、把炒好的配料放入砂锅与泡饭同煮，开锅后放入盐调味，如果喜欢猪油的香味可以加点进去，喜欢清淡的可以不加猪油 。

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