儿童小吃美食做法大全，小孩子吃的美食
本文主要提供儿童小吃美食做法大全，小孩子吃的美食相关内容介绍 。
一、小孩子吃的美食一、黑芝麻玉米香饭
材料：玉米、大米、黑芝麻
做法：
1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；
2、加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；
3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上 。
二、虾仁豆腐蛋花羹
材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许
做法：
1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎；
2、将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；
3、最后点缀小葱末即可 。
三、葱香牛肉片
材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法：
1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油 。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末 。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅 。
四、红烧小黄花鱼
材料：黄花鱼500克、鸡蛋一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜
做法：
1、将小黄花鱼洗净 ， 去头去鳞去肠子 ， 晾去滴水；
2、打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；
3、另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水 。加葱起锅；
二、儿童小吃简单做法1.土豆泥饼：准备土豆150克削皮切成块，接着放入到蒸笼里面，扣上锅盖用小火蒸30分钟即可 ， 30分钟以后直接盛出 ， 放入到盆子当中，再加入食用盐15克，白糖五克，五香粉15克，面粉30克，鸡蛋50克，火腿丁30克，葱花15克，揉搓成面团，接着再把面团200克拍成小薄饼 ， 接着再把薄饼200克放入到烤箱当中 ， 加入孜然15克，150度烤十分钟即可 。
2.准备火腿150克切成花刀直在上面切断，下面不要切断，然后盘成圆形，锅中放入食用油15毫升，接着再把火腿圆形150克放入到锅中，每一个火腿50克当中放入鸡蛋30克 ， 煎两分钟即可 。
3.准备南瓜150克削皮切成块，接着放入到蒸笼里面 ， 扣上锅盖，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接盛出，放入到盘子当中捣成泥状，接着加入白糖15克，牛奶30毫升，面粉50克，揉搓成面团，然后再分成均匀大小的小剂子 ， 接着再把小剂子15克擀成圆饼，每一个圆饼15克上面放入蔓越莓干三克，接着放入到烤箱当中，160度烤15分钟即可 。
三、儿童小吃家庭做法蛋黄溶豆
1.蛋黄蛋白分离，建议先做蛋黄 ， 因为容易结块 。蛋黄中加入10克糖几滴柠檬汁
步骤2
用电动打蛋器打到画8字不立刻消失即可
步骤3
加入20克奶粉拌匀
步骤4
将蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋上减一个小口
步骤5
挤成，一定要有间隔哦，要不然粘在一起了
步骤6
预热烤箱100度上下火10分钟 。放入烤盘60分钟，烤箱有差异时间温度都不一样 。
如果溶豆底还粘着油纸继续加时间烤 ， 千万不能操之过急，容易糊的 。
步骤7
蛋白液中加入几滴柠檬汁和15克白砂糖打发硬性发泡
步骤8
打发好的蛋白
步骤9
加入25克奶粉到蛋白中 。搅拌均匀后装入裱花袋 。
步骤10
挤成这样，或者用裱花嘴，这步操作一定要快 。
要不然容易消泡 。重要事情重复三遍：要快、要快、要快
步骤11
烤盘放入烤箱中层100度上下火60分钟 ， 烤箱不同烤的时间不一样 。
如果不够的继续加时间 。直到溶豆底与油纸轻松脱离 。
四、在家怎么做儿童的小吃薯条
材料：中等土豆2个 ， 盐适量，油适量，番茄酱（可?。?。
做法：
1、将土豆去皮，切成条状（不要过粗） 。
2、将土豆条放入水中（用水煮） ， 将入一勺盐，等3-5分钟沥出（不要让薯条熟透） 。
3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出 。（放入油锅炸之前可以冰动一下） 。
4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅 。
煎饺
材料：速冻水饺，清水 ， 油 。
做法：
1、电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底 。
2、均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水，清水没过饺子的一半 ， 盖上锅盖 。
3、按下煮饭开关，就等开关自动跳起即可 。
寿司
材料：紫菜4片，温热的米饭3碗 ， 香肠2根，胡萝卜1根，黄瓜1根，榨菜条若干（可根个人品味），鸡蛋2个，盐少许，白芝麻少许，芝麻油少许 。
做法：
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油 ， 搅拌均匀放在一边晾着待用 。
2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条 ， 趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟 。
3、将一片紫菜在寿司帘铺好，米饭倒在上面 ， 均匀散铺满紫菜的四分之三，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条榨菜条等 。
4、把紫菜卷起来，一定要卷紧 。
如果卷不紧切的时候就会松散开来 。（但也不要过紧，要不会把米饭挤出来了）
5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片就可以了 。相关精彩阅读：最风靡的街头小吃的做法大全
驴打滚
材料：糯米粉300g、生粉（玉米淀粉）75g、蜂蜜80g、色拉油50g、水500ml 。
做法：
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊 ， 装进微波炉用碗里，选择大火10分钟 。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强 。
3、10分钟后取出 ， 放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来） 。
鸡蛋布丁
材料：鸡蛋1个，牛奶适量，糖4勺 。
做法：
1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟 。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌 。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热 ， 在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看 。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻 。
土豆饼
材料：土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉 ， 盐，五香粉，油 。
做法：
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉 。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色 。相关精彩阅读：好吃的土豆小吃做法大全
奶香玉米饼
原料：甜玉米粒（罐头）90克、鸡蛋2个、炼乳2大匙、盐1/8小匙、面粉80克、牛奶50ml 。
做法：
1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀 。
2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀 。
3、逐渐倒入牛奶，拌匀 。
4、平底锅抹油，稍微热后倒入面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平 。
然后盖上盖子，小火煎熟 ， 单面双面皆可 。
香酥鳕鱼块
原料：银鳕鱼100克 。
酥炸糊：面粉20克、玉米淀粉（生粉）20克、色拉油1大匙、水约3、5大匙、盐适量 。
做法：
【儿童小吃美食做法大全，小孩子吃的美食】1、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻 。
2、解冻后冲净，沥干水分 。切成小块 ， 用少许盐抹匀，腌15分钟 。
3、调“酥炸糊”：先将油和水混匀，再把面粉、玉米淀粉、盐混合，然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊 。
4、锅中倒油，加热至七、八成热 ， 将鳕鱼块均匀的裹上酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄 。
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