伏特加的主要原料是什么
酿造原料
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求 ， 所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯 。
酿造方法
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭） 。
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料 。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道 。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈 。
扩展资料：
伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等 ， 传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准 。此标准源自于1894年首位生产并推广伏特加的俄国人Brinson Satterwhite，虽然19世纪的俄国科学家门捷列夫发现最完美的伏特加酒精含量应为38% 。
然而当时的酒精税是以酒精含量高低来计算，为了简化税项计算，最终决定将伏特加的酒精含量定为40% 。在此准则下，低于此酒精含量的伏特加净饮时（没有加冰或与其他液体混合）味道应该像“水” ， 相反酒精含量40%以上的伏特加酒入口会像“火熨”一般 。
有些政府更设定酒精含量达到标准的才可称为“伏特加” 。例如欧盟所定标准为酒精含量不低于37.5%的酒精才可称为“伏特加” 。
第二次世界大战伏特加对俄国红军胜利贡献巨大，因为俄罗斯当时货币疲弱且遭纳粹大军侵略，红军军饷部分经搜集红军水壶，每周运酒车至营部发放伏特加给士兵带上战场 。伏特加防寒且可初步消毒伤口，只要加酒车运抵红军营部，俄军都把随身水壶空壶交出添满伏特加，带着伏特加上战场 。
【伏特加的主要原料是什么】参考资料：
-伏特加酒
伏特加的解释 俄罗斯的一种烈性酒 。［俄водка］
词语分解
伏的解释伏 ú 趴，脸向下 ， 体前屈：伏卧 。伏案 读书 。低下去：此起彼伏 。屈服 ， 承认 错误 或 受到 惩罚 ：伏法 。伏输 。伏辩（伏罪的供状，亦作“伏辨”） 。使屈服：降伏 。降龙 伏虎。隐藏 ：伏兵 。埋伏。农历划分夏季最 特加的解释. 特别 给与 。《东观汉记·安帝纪》：“数燕见省中，特加赏赐 。”《后汉书·申屠蟠传》：“ 进 必欲致之，使 蟠 同郡 黄忠 书劝曰：‘前莫府初开，至如 先生 ，特加殊礼，优而不名，申以手笔 ， 设几杖之坐 。’”
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