板栗哪头是头
【板栗哪头是头】板栗较尖的一头是头 。根据查询相关信息调查：板栗中含有营养丰富的蛋白质 。蛋白质含量高的食材有很多，板栗的出众之处就在于，板栗的蛋白质都是由营养均衡的氨基酸组成的，且低分子量居多，因此板栗中的蛋白质相对于其他蛋白质更易于被人体所消化和吸收，从而起到“厚肠胃”的效果 。日本科学家研究发现板栗中含的有效成分，对人体的脾和胃肠代谢有特殊的保护作用 。板栗提取物可改善胆固醇代谢，减少皮下脂肪堆积，阻止动脉粥样硬化，帮助人体血管壁保持弹性 。
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