蛋糕上的奶油怎么制作
蛋糕上的奶油制作方法如下：
1、基础方法
食材：淡奶油250克 ， 纯牛奶一盒，砂糖适量 。
方法：1、将奶油放入盆中 ， 用打蛋器搅打；2、然后分三次加入牛奶和砂糖；3、搅散的时候最好用冰水?。?这样容易打发，最好用电动的打蛋器 。
2、快捷方法
奶油蛋糕上的奶油其实在超市中就直接能够买到，一般都是植物奶油，这种是没有打发的，买回来之后仅仅需要我们直接打发即可 。而且还可以方便的选择含脂肪量是多少 ， 打发的时候可以加适量的糖调味，这样蛋糕上的奶油能比较好吃了 。
黑加仑蛋糕制作方法
食材：鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，砂糖54克，淡奶油400克，白砂糖50克，杏仁适量，白兰地少许，黑加仑适量 。
方法：1、鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋白放入大碗中加入砂糖36克打发至硬性发泡 。
2、蛋黄中加入砂糖 ， 打散，然后加入玉米油搅匀 ， 再加入牛奶搅匀 。
【蛋糕上的奶油怎么制作】3、接着筛入低粉，刮刀翻拌均匀后放入三分之一蛋白，翻拌均匀后倒回剩余蛋白中翻拌均匀 。
4、将蛋糕糊装入模具中 ， 震荡气泡后，放入预热180度的烤箱中层，烤35分钟后脱模，切成三片 。
5、杏仁片放入锅中煎至微黄，黑加仑用白兰地浸泡10分钟，淡奶油中加入砂糖打发至能够裱花 。
6、在蛋糕胚上抹上打发好的淡奶油，抹匀后放上黑加仑，盖上一片蛋糕胚，再抹一层淡奶油 。
7、再放一层黑加仑，盖上一层蛋糕片 ， 然后表面抹匀打发的淡奶油，撒上杏仁片装饰即可 。
推荐阅读
- 做外链的方法有哪些,做外链的方法和技巧是什么
- 常见的门户网站程序,门户网站建站系统有哪些
- 淘宝直通车平均点击费怎么算的
- 苹果下架360 苹果下架微信9月20日是真的吗
- 比亚迪 G3R 的安全配置丰富吗？
- 二手空调的风水不好吗
- 现代名驭的舒适性怎么样？
- 男人为什么和小三断不了，男人放不下小三的表现
- 寻向所志的寻什么意思是什么,寻向所志向什么意思
- 科技路团结南路口-上林苑三路公交调度站 高新1号线线路信息,首末班车时间,运行线路图,站点信息以及换乘指南-西安公交-西安地图