粥和米饭有什么不一样?


1、主要食材不同:
稀饭:稻米、小米或玉米
【粥和米饭有什么不一样?】粥:大米,白面,玉米 , 红薯等
2、分类不同:
稀饭:北方,鲁菜
粥:大众菜
3、口味不同:
稀饭:比较单一
粥:香
扩展资料:
中国粥文化:发明与传说 。
依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅 , 能利小便 。有一人病危,但从不吃药 。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈 。这就是五谷都能治病的原理 。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的益处 。
—粥

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