做炸香蕉怎么做
炸香蕉的制作材料：
主料：香蕉500克
辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克
调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克
炸香蕉的做法：
1.
【做炸香蕉怎么做】香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；
2.
香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3.
将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金**时起锅，装盘即可 。
炸香蕉的制作要诀：
1.
本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2.
炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制 。
原料：
香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个 。
做法：
1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液 。
2、糯米纸铺开 ， 放一截香蕉 ， 再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠 。
3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金**就可以捞出沥油装盘了 。配上一碟沙拉酱应该不错吧！
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