蒸藕盒扣碗的做法，蒸藕盒扣碗怎么做好吃，蒸藕
食材明细
藕450克
瘦肉350克
【蒸藕盒扣碗的做法，蒸藕盒扣碗怎么做好吃，蒸藕】鸡蛋一个
姜适量
葱适量
米醋适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
素油适量
生粉适量
清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
蒸藕盒的做法步骤
1
准备好材料 。
2
把藕切好，切藕夹时，两边要匀 。一刀切到边缘 ， 二刀切断，就成一个藕夹了 。把肉剁好，加入鸡蛋生姜、葱末，调料 ， 拌匀.
3
取平底碗一只，加点油在里面，转匀 。
4
把肉夹在藕盒里 。
5
刚好装一碗 ， 上面装平 。
6
用保鲜膜封好 。
7
水开上锅 。
8
蒸约30分钟左右，蒸得越透越好吃 ， 软绵爽口 。
9
已经蒸好的藕盒 。
10
倒扣在碟子里 。把碟子盖在碗的上面 ， 倒过来就可以了 。就心烫哦，用布托着
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