虎皮鸡蛋怎么做
虎皮鸡蛋
食材：
鸡蛋10个，葱姜，白芝麻，八角，干辣椒
做法：
1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟捞出过凉，剥壳切花刀备用 。
2、锅里少许油放入鸡蛋小火煎至表面金黄，放入蒜姜爆香 。
【虎皮鸡蛋怎么做】3、倒入一瓶啤酒，加八角和干辣椒，加半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，焖至浓稠的时候撒上白芝麻即可 。
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