全家吃菌仅女子一人中毒 专家：不食用不认识的菌类
8月8日消息，随着连绵雨季的到来 ， 又到了一年当中食用野生菌的时节，但是吃菌要注意，部分品种颇具毒性 。
近日，云南昆明一位女子吃野生菌中毒，家人带起其前往医院治疗 。躺在病床上的女子表示看见了一堆小猫咪”找其美容，还不断有新顾客”上门 ， 甚至有喵咪找她进行结婚登记” 。
医生指出，目前全世界被发现的真菌超过12万种，其中能够形成大型实体的只有6000多种，这当中可食用的有2000多种 ， 而我国发现的食用菌约为900多种，云南几乎全部都有，但在这当中，有200多种是有毒的 。
有毒的菌类会损害脏器，并且死亡率相当高，毒伞属的菌类有一个共性，就是在菌柄的中间生有菌环，在菌柄的底部生有菌托，对于这种菌子，是千万不能品尝的 。
由于野生菌的研究相当复杂，并且没有放之四海而皆准”的准则 ， 因此食用野生菌还是要尽量挑自己认识、或以前吃过的，以免因为贪吃付出生命的代价 。
在加工烹饪野生菌时应注意，首先是要炒熟煮透，熟了的野生菌体积会大大缩?。黄浯问遣灰拱枭? ，虽然人们并不习惯生吃野生菌，但这样的个例还是发生过，所以应尽量避免 。
【全家吃菌仅女子一人中毒 专家：不食用不认识的菌类】另外，很多人认为吃菌火锅是最安全的方法”，其实也不尽然，有些菌类的毒素的确在高温时会遭到破坏，但并非全部如此 。而且不同的人吃火锅时，将野生菌放入锅内的时间长短也不同 ， 所以有时这种方法并不起作用 。
推荐阅读
- 买二手车好还是新车好？
- Apple TV目前仅占流媒体设备市场的2%
- 能给全家带来好运的微信名字
- nt手表使用方法
- 换一根减震会影响吗？
- 全球最快！极氪mix将搭76度二代金砖电池：10%-80%仅需10.5分钟
- 淮山粥——延缓衰老促进消化
- “卷”得厉害！长安逸达仅售8.79万元起，实力如何
- OnePlus 9原型售价仅为3,000美元
- 求这张魔道祖师的全家福原图 最好不要有水印 谢谢 图片如何去除水印不影响原图