豇豆角怎么做
1.干煸豇豆角
材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的 。
2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样 ， 炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份 。没有熟透的豇豆角会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了 。
3：把豇豆角捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油 ， 油热倒入干辣椒 ， 蒜头，姜丝爆香一下 。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下 。
【豇豆角怎么做】4：倒入捞出的豇豆角，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~ 。
（如果喜欢，这道菜里还可以放些肉沫进去哈 。步骤就是完成前2步后，再煸炒肉沫）
2.豆豉茄子炒豇豆角
材料
长条茄子150克，豇豆角100克
红辣椒适量，豆豉适量，大蒜适量，胡椒粉适量，油盐适量
做法
1、准备好所有原料；
2、 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3、 将豇豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4、 水再次开后将豇豆角捞出沥干；
5、 锅中放入红辣椒，大蒜瓣 ， 豆豉和适量的油；
6、 小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豇豆角；
7、 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味；
8、 翻炒均匀后盛入碗中 。
推荐阅读
- teamviewer怎么用 远程控制软件teamviewer怎么用
- 雪佛兰沃兰多的舒适性怎么样？
- 怎么清理系统垃圾 linux怎么清理系统垃圾
- 莱卡单反 莱卡单反怎么样
- 支付宝怎么办理 支付宝怎么办理进京证
- 华为手机怎么解除拦截
- 钉钉电脑版怎么多群联播
- 三线表格怎么设置
- 小米手机今日步数怎么设置
- 大哥大姐们，红米note4x怎么root