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小米放冷藏还是冷冻


1、小米不适合放进冷藏也不适合放进冷冻，它同大米一样是一种精细的农作物，适合储存在阴凉、干燥、通风较好的地方 。如果是为了杀虫则可以将小米暂时放进冷冻，因为低温的环境可以冻死小米中的幼虫，但是放的时间不宜太久，需要尽快拿出来 。
2、小米是一种营养价值高、营养成分丰富的农作物，其味道甜中带咸，口感香糯，是煲粥的首选 。小米应存放在阴凉、干燥、通风较好的地方，储存前如果水分过大 ， 可以放在阴凉的地方风干 ， 不能暴晒 。同时，小米在储藏前要去除糟糠，否则糟糠变质 ， 容易生虫 。
3、刚买回来的小米 ， 其中可能含有很多幼虫或者虫卵，这时将其放进冰箱冷冻室里冷藏四个小时，即可冻死幼虫 。切记不可在冷冻室里存放太久，否则会让小米含有的营养成分大量流失并且容易滋生细菌 ， 此时食用会对人体健康造成不利影响 。
4、我们平时在储存谷物时，可以在其中放进少量的干海带，这样是能够非常好的消化吸收谷物中含有的水分的 ， 还能够避免出现长虫长霉现象的发生 。即使海带在吸收水分后变湿，也可以在晾干后再次放进谷物中，且不影响谷物的口感及服用 。
1、超低温储存口味最好是
若要保存新米的口味和质量，可将稻米存储在超低温自然环境中，例如储存在电冰箱中便是比较好的方式 ， 能够减少稻米植物油脂空气氧化和米虫的滋长 。但要留意，稻米放入电冰箱后就不可以再拿出来常温下储放了 。由于，温度转变会致稻米表层吸咐水份，越来越湿冷易霉变 。并且，餐厅厨房的温度相对性较高，家中不必一次推积过多稻米，也可防止旧米味儿越差 。
2、自然通风除糠法
夏天天气变化大，谷糠非常容易发粘，造成长虫，入暑后 ， 可将存储的稻米再筛一次，除净细糠，存储于阴凉处，能防止长虫 。橘子皮中带有柠檬醛，在稻米中埋进橘子皮能够除虫防蛀 。
3、塑料瓶子储放
把家里的塑料瓶子搜集起来，自来水清洗干净，晾晒 。假如需要装的稻米比较多，可采用大空间的玻璃瓶 。稻米放进玻璃瓶以前，务必保证稻米是干躁的，放进后赶快扭紧外盖 。那样做不仅齐整省地区，还能防止大米生虫和长霉 。除开稻米，红豆、黑米、小米等谷物还可以依照这一方式储存 。
4、麻椒有除虫功效
麻椒往往能够除虫，是由于它是一种当然黄酮类物质，具备独特的香气 。而米虫对味道十分比较敏感，对这类独特的味道也是避之唯恐不及 。具体做法是：提前准备几片干净的小沙布块 ， 每片都包起少量麻椒壳，绑紧后置放在米或面中，各自置放在包装袋的不一样部位，以保证对整袋豆面造成功效 。此外，还能够将米袋子浸在煮沸的麻椒汁里10分钟，晾晒后再用于装米 ， 还可以合理防蛀 。最好用新买的麻椒，味道浓 。隔一段时间，麻椒味变浅了，就再次更换的麻椒沙布包 。
5、纯粮酒可具有防米虫的作用
在瓶中装进100ml纯粮酒，拉开瓶塞 。把配有纯粮酒的玻璃瓶插进稻米中，瓶塞外露，随后密闭式米桶储存 。纯粮酒蒸发的酒精汽体能够避免稻米发霉 。
6、用石灰粉防止大米生虫
【小米放冷藏还是冷冻】 在装米的器皿底端铺些生石灰粉，上边再铺塑料薄膜 ， 随后再放稻米，把器皿盖严，可防蛀 。

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