虫草花可以炖排骨汤吗
虫草花可以炖排骨汤 。
虫草花排骨汤是一道以虫草花、排骨为主料，水为辅料，盐为调料制作的汤品，因此虫草花是可以用来炖排骨的，用虫草花炖的排骨带有一股虫草的清香，色泽金黄，看起来美味且让人有食欲 。
北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌 。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然 ， 两者有本质的区别 ， 冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材 。北虫草属于真菌门 ， 子囊菌纲 ， 肉座菌目 ， 麦角菌科 ， 虫草属 。它主要生长在我国的北方地区 。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草 。
虫草花的原材料要求
1、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米，东北虫草生产者大都采用小麦作培养基，不但产量理想，且虫草的颜色较好 。
2、选用厚度0.05毫米以上，规格为15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器，也有采用罐头瓶或塑料盆栽培的 。
【虫草花可以炖排骨汤吗】3、为防治污染损失，可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂，如食用菌专用特效防污剂 。如果是外销产品应当不加 。
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