冰糖为什么去火而白糖上火？
加工方法不同：因为冰糖和白砂糖的加工方法不同 ， 所以在夏天的时候，可以泡点冰糖来喝，能够起到降低火气的作用 ， 而夏天要少食用白砂糖 。
性质不同：因为冰糖是白砂糖的再加工，而在加工的过程中白砂糖的成分发生了转变，所以性质也就不一样 ， 功效自然也就不同 。
【冰糖为什么去火而白糖上火？】扩展资料：
注意事项：
冰糖由于较容易吸水受潮 ， 因而应放置于阴凉通风处 。包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，否则食糖易变**，蔗糖发生转化，甚至滋生微生物，螨虫(糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放，建议家庭中宜贮存一个月的用糖量) 。
如发现冰糖受潮出水 ， 可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止，如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘) ， 由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用 。
人民网-小小冰糖作用多 润肺止咳清痰去火
糖类吃多了都是会引起人体发胖，导致人体上火的，所以建议不要大量的吃糖，我们可以少量的吃一点，是不会引起上火的，那么吃糖多了引起的上火，我们该怎样办？
首先减少糖的摄入量，然后参加户外运动锻炼身体 ， 这样会减轻上火的症状同时糖吃多了，上火属是实火，我们可以服用一下清热解毒的一些中成药物进行治疗，平时注意晚上的时候睡前尽量不要吃糖，由于晚上我们肠胃蠕动比较慢，所以说对糖分的吸收也是比较差的 。这样一来就会引起上火的症状加重 。
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