豆瓣酱怎么吃
1、豆瓣酱采用的主要原料是蚕豆 ， 蚕豆中含有大量的钙、钾、镁、维生素C等，制成的豆瓣酱含有丰富的蛋白质和碳水化合物、钠、铜、钾，含有丰富的营养价值，可以消除水肿，提高免疫力，现在给大家介绍豆瓣酱的各种吃法 。
2、豆瓣酱炒豆腐是它最常见的吃法之一 ， 在制作时要提前把豆腐切成块状 ， 用盐水泡一下，在炒锅中放油，加热以后再把豆瓣酱放入炒出香气，然后把豆腐块放入加入生抽和食用盐，炒匀以后就能出锅
【豆瓣酱怎么吃】 3、豆瓣酱可以炸制以后食用，在制作时要准备适量的葱花与姜末，在锅中放油 ， 把葱花与姜末炒出香气，把豆瓣酱放入用中火慢慢炸制，炸制的过程中要来回搅动 ， 等豆瓣酱变色以后就能取出，在吃面条时可以直接把炸好的豆瓣酱加入食用 。
4、豆瓣酱炒肉丝也很好吃，在炒制时要提前把肉丝放入鸡精和料酒以及生抽等调味料腌制，腌制时间应该在半小时以上，再准备适量的葱丝，起锅以后把肉丝先炒到变色，取出沥油 ， 然后重新起锅，把豆瓣酱和葱丝一起炒匀 ， 最后把炒好的肉丝放入，让酱均匀的包在肉丝外面 ， 就能起锅装盘 。
5、以上就是豆瓣酱的各种吃法啦，其实豆瓣酱还有夹馒头，拌菜吃等的吃法 ， 大家都可以尝试一下 。
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