红烧毛豆腐怎么做，最正宗红烧毛豆腐的做法
红烧豆腐怎么做
材料
豆腐 ， 彩椒 ， 蒜 ， 食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉 ， 洋葱（全部适量）
做法
1、豆腐切成适宜的大小 。
2、蒜切片，洋葱切丝 。
3、食用油在锅内煎热，下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀 。
4、下豆腐块，并加水淹盖 。
5、大火烧开后转中火继续烧10分钟，直至豆腐变成淡淡的橘红色 。
6、适量地调味 。
【红烧毛豆腐怎么做，最正宗红烧毛豆腐的做法】7、取一勺淀粉，放在10ml冷水中搅匀，加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀，直至汤变粘稠 。
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