啤酒鸡的做法
啤酒鸡的做法（一）
原料:?葱,?姜,?蒜,?干辣椒,酱油,?白糖,啤酒,鸡腿2大只
1、切葱,?姜,?蒜,?干辣椒段备用;?鸡肉切成小块备用
2、锅烧热,?加油少量,?不用太多,?比平时炒菜多一倍即可
3、烧热油，加入洋葱、姜、蒜、辣椒，略炒，然后加入鸡肉；
4、加入酱油，1茶匙糖和1茶匙辣椒酱（辣椒酱可以），继续炒；
5、水干后加盐；
【啤酒鸡的做法】6、加入啤酒，晾干后煮熟 。
啤酒鸡的做法（二）
材料：鸡翅膀
调料：植物油，啤酒，酱油，白糖
制作方法：
1、先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了 ， 把水沥干 。
2、将煎锅用油加热，将鸡翅倒入锅内，翻炒几下，加入酱油和啤酒（约159克，多放啤酒无所谓 ， 但不能多放酱油）和一点糖 。然后盖上锅盖，炖20分钟 ， 然后打开锅盖 。这时，锅里的果汁应该很浓，然后就可以放盘子了 。
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