易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

三亚市海鲜


三亚海鲜做的好的可不是一家二家的，我知道的就有春园当然就不用说了，有三亚湾的一品锅，肥婆，东郊椰林等等 。
鱼里面苏眉最好吃，石斑青衣都不错 ， 螺嘛，建议去大餐厅吃 ， 春园卫生不过关
花蟹用来生滚粥；苏眉最好是清蒸；濑尿虾既可以椒盐又可白灼、各有风味；老虎鱼滚豆腐汤、加几粒胡椒 ， 味道鲜美还能去火气；鲍鱼仔可以清蒸；如果吃龙虾的话 ， 最好也是上汤局的做法 ， 不要用芝士黄油之类的，这样会抢了龙虾的鲜味，还容易饱胀 ， 导致下顿没胃口了；各种带壳的螺类 ， 其实都差不多，千万不要选大的，越大的肉越硬实，越难啃
春园海鲜广?。?
地址：从大东海到春园就坐202路吧，夏威夷酒店的门口就有，全程1元，途经第一市场，万福隆超市，天成货仓 ， DC商业城，鸳鸯楼 ， 春园等 。坐202路车到果喜大酒店下，回走左转过吉祥街再右转 ， 就找到了传说中的春园海鲜广场，西河西路与吉祥路交口的地方就是春园了，具体地址是城市乐园北500米，从大东海方向过了三亚大桥，沿西河西路一直向北就到了.
石斑鱼35-50元/斤，苏眉鱼30-45元/斤，野生虾18-25元/斤 ， 叮当螺5元/斤，芒果螺24元/斤 ， 濑尿虾9元/斤、虾16/斤，螃蟹28/斤，活鱼20－50/斤，贝类10元左右，墨斗鱼7元，蔬菜3元左右，推荐：红口蟹、大海虾、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎，味道很不错，可以要半扎 。人少的话，带个饮料瓶把剩的带回去喝 。小象鼻蚌，18-20/斤，爆炒好过清蒸，清蒸的好硬；小海螺 ， 好象8块一斤吧 。大海螺10多块 。吃得干净了，壳好漂亮的，可以做工艺品 。各种贝壳类：不要觉得芒果螺好，倒是白螺最便宜又好吃，10块3斤，打火锅，白水一煮那个鲜甜 。。。总之各种贝壳类的也不管它是什么 ， 大量地买，统统丢水里一煮就行了！最贵的不超过10块/斤 。特别是一种红色的扇贝，和我们常见的扇贝很不同，壳是光的没有纹路，肉很厚实 。15/斤 ， 清蒸 。带子 ， 4块/个，清蒸；三点蟹20/斤，花蟹11/斤 。螃蟹关键是肉够不够结实，倒不是越贵越好吃 。可以打火锅也可以炒来吃 。海胆1元/个，肉不见全是鸡蛋 。老鼠斑，50/斤，味道一般般 。
摊档只是赚加工费：炒/蒸加工费5元每斤，打边炉10元锅底，加工费2元每斤 。还有单独经营凉菜（泡菜中的辣白菜很好吃，各种凉菜都是3元/份）、印度抛饼（鸡蛋的很香，都是10元/张） 。强力推荐小葱炒墨鱼仔和清蒸鱼，特别是墨鱼仔，非常美味 。建议在第一市场买好海鲜带去，价格会便宜不少
海鲜时价(仅供参考)海甘草鱼 18元/斤 傻瓜鱼 18元/斤 石斑鱼 35-40元/斤(大) 20-25元/斤(小)海鳗 16元/斤 鲍鱼 50-60元/斤 龙虾(小) 80-120元/斤(偶尔有,不多)墨鱼 18-25元/斤 三点蟹 18元/斤膏蟹 18-20元/斤 和乐蟹 35-40元/斤 基围虾 13-15元/斤 野生海虾 40-60元/斤(推荐) 富贵虾 25-30元/斤芒果螺 18元/斤 鸡腿螺 8元/斤 叮当螺 5元/斤 沙虫 20-30元/斤 海胆 4-5元/个 五指山野菜 5元/斤(推荐) 四角豆 5元/斤(推荐)
建议在第一市场买好海鲜带去 ， 价格会便宜不少 。
海南特色菜馆 如果在三亚海鲜吃腻了想换个口味 ， 可以去尝尝海南的本地菜 。最有特色的就是黄流老鸭了，吃法主要以白切为主白切的黄流老鸭皮白肉厚，煮老鸭时用了一些特制的配料，鸭子香气诱人 。食老鸭的佐料也很有讲究 ， 酱汁加碎姜，放少许辣椒，再挤点金橘汁，味道更好 。黄流老鸭还有其它的吃法，比如煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等 。
【三亚市海鲜】交通：位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的，市内乘出租车5元 。
市区的建设街，整个一条街都是吃的 ， 有海南当地的特色菜，也有各地的风味餐馆，价格便宜，椐我观察几乎都是三亚当地人在吃 。距离第一市场不太远 。
快乐渔港酒家在市里面找东线高速，无意中找到一家人气挺旺的快乐渔港酒家 。一看就知是广式早茶 。我们点了几样一个澳洲带子饺12元一份榴莲酥9元一个叉烧包5.5元一个皮旦瘦肉粥5元两个茶位6元，一共44元 。
鸳鸯楼万客隆对面的DC城二楼鸳鸯楼早茶好吃实惠重点推荐 。
但要早去九点之前 。地方虽大但环境不好基本谈不上什么装修 。我们来得太晚所剩品种不多了，点了六样点心有四元三元的，有鱼馅和虾馅的（跟服务小妹沟通困难又无菜单不知名称只得瞎吃）挺好吃也特值，又点两碗现煲粥 。这粥是值得一提的，粥盛在一种类似于煲类的容器里可能是刚从火上端下极烫 。小妹当面打入一粒生鸡旦搅匀，由于粥很烫鸡旦会结成花，粥味道香浓又有营养好吃极了 。茶位费一人一元也很合理 。
抱罗粉~
第一市场的正门出来往河边的方向走，走到河边往北转弯，转角第一家店是琳琅蛋糕，然后再数四家就是了，我们拍完照去得，不知道是不是饿得厉害，太好吃了 ， 这里的包罗粉大碗5元，中碗4元，有汤、干吃两种 ， 我估计在西南待过的的人应该熟悉这种粉（实际就是米粉） ， 比上海卖的云南米粉好吃很多，主要是它的料很多很多，很丰富 。
鲜鱼汤馆
交通指南：去鲜鱼汤馆 ， 乘坐2、4路公交车到西站，票价1元；然后乘风采车或摩的前往，车费5元 。或者直接乘坐出租车 ， 车费10元 。
2，消费价格：消费较低，石斑、青衣、海鲤在20至30元之间 。其它炒菜在6至18元之间 。
3，推荐菜式：鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿 。
羊栏位于三亚市区西8公里 ， 是回民居住区，我选择一家叫“第一家鲜鱼汤”的店 。坐定后，看了看邻桌的菜式，我知道鲜鱼汤是怎么回事了 。就是简单用海鱼煮的大盆汤 。点菜时，我又是一番为难 。因为摆在地上的筐子鲜鱼让我有点眼花，里面有石斑，有青衣 ， 还有其它一些叫不出名字的的鱼，随便点了两条让店师博做一大盆的鲜鱼汤 。另外点了两道清真小菜炒牛柳和牛油空心菜 。
菜上的很快，一会儿就全齐了！一大盆看起来稀疏平常鲜鱼汤放在了桌上 。尝了一口，可了不得了，可以用“惊味”来形容！汤特别的鲜，喝下一口舌间留下淡淡的酸和甜，让酷热的天气仿佛清凉了些许 。在问过老板后，才知道他们也没有加了什么特别的料 ， 鲜鱼当然是三亚海里的鱼，水是店里一口老井打上来的干净井水，还有就是在汤中加入酸杨桃、酸豆、西红柿等辅料 。“鲜鱼汤”就这样“打造”出来了 。于是不一会鲜汤就全进肚子，当然也没有忘记吃一碗朋友推荐的椰子饭 。海亚餐厅
市政府第二办公楼附近，也在河西路那边，我们坐207去的 ， 二办有车站，然后往北走就看到了，大招牌，不过它在二楼的，楼梯在一个弄堂里面，
招牌菜都有虾酱腩肉煲、豆酱乐仔鱼、清灼肥肠（粉肠）、虾酱“豆酱”炒地瓜叶（空心菜、豆角等）、鱿鱼虾米粉丝煲、咸鱼茄子煲等等 ，
我们要的肥肠肥肉，不过那个东西真的很肥，连我们家天天叫着吃肉的GG都觉得腻，那个虾酱不知道你吃不吃的惯了，一般沿海的人会比较习惯，豆酱乐仔鱼，就是豆豉酱蒸鱼，有大概六条小鱼，那鱼有点像小仓扁鱼的样子，味道太咸了，空心菜炒得满好的，这里的椰子饭量满少的，一小碗，没有什么佐料的就是有点椰香，不过也满好吃的，总的来说这里比较实惠，生意也很好
外贸路海鲜排挡: 这个地方我去转了两次都没找到，不知道是不是晚上才营业的，下面是别的网友说的
汇聚了从三亚的海鲜，到兰州拉面店，到东北小吃店大江南北的风味，可以在这里充分感受到南北饮食文化的差异 ， 如果想换个家乡的好口味在这里几乎都能找到，但一般人们还是以吃海鲜为主 。
1，对面一个烧烤摊子吸引了我,很清秀的一个小姑娘,在用竹签子串虾,还是活的呢,一串2个大海虾.问了价钱,1元/串.老婆走过来一下要了六串,再两串小小的鲳鱼二个.价格一样.好吃 。
参考价格：鸡腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺蛳2.5元/斤 。
交通：位于三亚湾200米处的外贸路，可乘2、4路公交车到月川桥站下车，前走到十字路口往西方向，再直走大约200米可看到右侧有一段围墙，有一个缺口是外贸路海鲜大排档的偏门；从市内乘出租车5元可以抵达 。外贸路海鲜排挡位于外贸路中段，乘坐出租车到达费用5元
商品街那头，有个吃田鸡火锅的
一品锅"，有说不好的有网友说不好的
交通：亚龙湾专线泰和公交车途经这里，市内乘车票价1元，亚龙湾乘车5元；市内乘出租车5元可以到达 。
滨海路的“一品锅”位于三亚港的西面的海边，一楼是海鲜自?。?二楼是观海餐厅 ， 无论坐在二哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景 ， 在店中可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景 ， 又可品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜 。海鲜主要是火锅海鲜的吃法 ， 也有其它小炒之类的 。价格是明码标价的 ， 所以不必担心挨宰 。
“一品锅”海鲜火锅店位于三亚市三亚湾滨海路，也就是从市内或大东海乘出租车从解放路向滨海方向（向左）约10分钟即可抵达，原来是一层的排挡，近年来生意红火 ， 扩建成二层宽大的简易酒楼 ， 光线充足 ， 楼上以火锅为主 。海鲜在各个海鲜店都有，说到一品锅海鲜正宗 ， 的确很难说，只是消耗量大，新鲜无比（酒楼的大股东有渔船天天送货） 。但是说到“旺”就没错了，几百人晚上在这里同时相聚，红色的灯笼与特高的举架非常相配，桌子是特色，高度离地不到一米 ， 吃起火锅，非常顺手 。吃过几次，价格适中 ， 调料配的不错！
丽景后面依山往上建的玉华苑酒店 ， （玉华苑的台阶太高了）
点了三个菜:鱼头,毛家红烧肉,海南野菜.主食是炸酱面，:鱼头那个盆吧.比脸盆还大,端上来够吓人的,味道非常好,肉很活,大概海南的水质好;红烧肉,不象上海那种甜丝丝的做法,放着大蒜辣椒,肉酥烂也特香;野菜有点老,可是特有的清香依旧.总之我们在三亚最后一顿饭,吃的很舒服.结帐70多元物美价廉.
水晶宫，还是离南风比较远的
位于大东海湾的南头角有一家水晶宫，这是一家以经营海鲜及粤菜为主的餐馆，据了解这家餐馆已开近七年，也算是老招牌了，餐馆的后面就是大东海旅游开发区 ， 在临海开阔地建起一个露天平台，客人们可以在此边品海鲜边欣赏大东海景观；在平台的下面就是三亚的珊瑚保护区，是既可看到海底珊瑚又可品得到美味海鲜，也怪不得这里的生意一直红火了 。
银泰旁边晚上就有一条大排档
在阳光超市那边，主要以烧烤和小炒为主，环境差一点，但味道不错，而且让人觉得回到大学时在校门口吃烧烤的时候了，感觉挺自在的 。海鲜比春园贵30-50%，不过还可以，那边有烧烤海鲜的，螺肉一元一个，虾也是 ， 大的扇贝5元一个，很大的 濑尿虾5元一个，鲨鱼他帮你切成几段一共25一条，味道不错 ， 而且顺着海风很享受的一件事，最主要的它没有春园那么吵杂的环境 ， 没有很多的艺人卖歌 ，没有乞丐，所以我感觉比春园自在 。
亚龙湾：
金棕榈 周末98元一位的自助海鲜烧烤
金棕榈的中餐厅——丹桂厅就餐
1，要了一份东山羊（干锅，有汤，很香的）、一份白菜粉丝煲、一份菠萝饭（嗯，下次去还要吃，很有热带风味，且性价比较高 ， 38元） ， 最后结账141元（好像没收服务费，只收茶位费）
2，文昌鸡、梅菜扣肉煲、通心菜 ， 味道不错，份量两个人足够吃，结帐135块 ， 还行！
3，两个人要了三个菜 ，日本味璔豆腐、腐竹菜心、鱼香酱肉丝 ， 才花了92元 ， 还送了我们一个果盘，非常可口 。
仙人掌 没钱的话就去吧！比较实惠，是我在亚龙湾的唯一一餐，菜价比上海的酒店都便宜
茶位2元/人，菜价20元上下， 。我们坐在敞开式的大堂里，旁边就是花园，能欣赏花园的同时吃到美事，这里的四角豆炒的不错，很嫩其他的菜大同小异，和在上海吃的差不多，
环球城酒店一品红餐厅，晚上17.00之后还有自助的烧烤
1 ， 有两个特价海鲜，中虾18元/斤 ， 和乐蟹12元/只，其他的菜价和别的酒店差不多 。点了一分炒面，一斤虾 ， 一个五指山野菜 ， 一种贝类，加一瓶啤酒，算上茶水钱 ， 一共128元 。
2，点了半斤虾，椒盐的 ， 一斤炒芒果螺，两只和乐蟹，一份椰子饭，一份椰子糕，123元 。椰子饭和椰子糕不好吃，建议以后不用点了 。
3，, 点了特价虾1斤（18元） ， 芒果螺（32元），椰子堡（30元），番茄红杉鱼（48元）, 米饭（10元） 。吃的很饱 ， 味道不错，最好的还是虾，物美价廉 。
求一些不辣的泰国菜简易做法?。。。。。?/h3>用料
主料；胡萝卜150g黄瓜150g鸡蛋1个米饭300g 。
调料；食盐适量酱油适量八角适量调和油适量 。
1、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用 。
2、一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗 。
3、锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用 。
4、锅里放油，油热后加入葱花 ， 八角 ， 倒入酱油 。
15、之后加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加入适量的盐 。
6、把米饭倒在锅里翻炒 。
7、加入炒熟的鸡蛋继续翻炒 。
8、把炒好的米饭盛在碗里就可以啦 。
泰国炒粉
袋装米粉180g，猪里脊50g，生虾肉30g，炸豆腐块（豆泡）50g，小洋葱4只，鸡蛋2只，泰国香椒膏2茶匙（10g），鱼露4汤匙（60ml），白醋1汤匙（15ml），红糖2汤匙（20g），柠檬汁2茶匙（10ml），豆芽菜75g，小洋葱15g ， 新鲜盐炒（或油炸）花生50g，油3汤匙（45ml）
将米粉完全浸泡在热水（非沸水，温度约85度）中约3分钟，等米粉变软 ， 捞出，立即用冷水冲洗，散开沥干备用（要注意米粉应凉透后沥干才不会粘块） 。
将猪肉切成截面6mm见方，长6cm的条状 。虾肉切细碎状 。将小洋葱切薄片 。豆芽菜去根部 。去皮熟花生略切成小块 。炸豆腐切成1.5cm见方的小丁 。
鸡蛋加盐打散成蛋液 。
调味汁由鱼露、香椒膏、红糖、白醋在容器中充分混合而成 。
大火烧热炒锅，加入油，爆香蒜末 。先放猪肉条翻炒，再放虾肉末一同炒匀 。
将此时锅中的材料用锅铲拨到锅的一边 ， 留出油 。在另一边倒入蛋液摊半熟成形时，加洋葱片 。
将锅中所有材料混合在一起翻炒 。加入调味汁炝锅 。
放入沥干的米粉同炒，并不断翻动以免成块或粘锅底，此过程中如觉得材料干涩，可另加入少许油 。
放入豆芽和炸豆腐丁同炒2分钟 。撒入花生细粒，淋入柠檬汁炒匀即可 。
为了便于您在家中烹饪，对于原料作了少许变更，但并不会影响其口味 。
食用时可佐以糖蒜 。

    推荐阅读


    上一篇：有哪些常见的妇科疾病？

    下一篇：互联网巨头纷纷投资新能源汽车，新能源汽车有哪些商机？