GB1732388—2015不锈钢煎锅是否安全
安全
经过了安全合格检查的商品可以放心使用 。
不锈钢（Stainless Steel）根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢 。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢 。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性 。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能 。成功的关键首先是要弄清用途 ， 然后再确定正确的钢种 。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种 。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍 。添加钼可进一步改善大气腐蚀性 ， 特别是耐含氯化物大气的腐蚀 。
不粘锅比较好用 。好处就是不粘锅能够提升做饭的品质，清洗起来非常的方便，能减少厨房油烟 ， 做的饭不会粘到锅上 。缺点就是不耐腐蚀，容易受到磨损 。使用寿命不如不锈钢锅 。
涂层不粘锅的优点是第一，轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，特别是对于厨房新手，操作非常方便，很有成功感，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧 。
不锈钢锅分类：
1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈 。
【GB1732388—2015不锈钢煎锅是否安全】2、耐蚀钢 ， 在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢 。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓 。
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