炸羊排的做法
炸羊排
【炸羊排的做法】用料? ：羊排 ? ?500g? ? 生抽? ? 孜然? ? 椒盐? ??
炸羊排的做法 ?
羊排洗净，切小块儿，放入沸水焯一下 。
焯玩的羊排放入高压锅，加点酱油，料酒，高压锅压20分钟左右 。
将压熟的羊排盛出，洒点盐 ， 晾一会，最好表面没有水 。
锅内放油，羊排倒入，煎 。直外表变棕色后盛出 。撒上孜然和胡椒即可 。
小贴士
高压锅能把羊排压烂 ， 油煎能把羊排的肥肉变干，吃着不腻 。
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