吃重阳糕饮菊花酒 唐代民间重阳节习俗
大家好,综合小编来为大家讲解下 。唐代民间重阳节习俗，吃重阳糕饮菊花酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、吃重阳糕 ， 饮菊花酒：重阳节自汉代以来就有传统的饮食，这就是吃重阳糕，饮菊花酒 。汉晋时将重阳糕谓之“蓬饵”，“饵”，《说文解字》释为“粉饼也” 。饵，又称为糕，扬雄说：“饵，或谓之糕 。”它是将熟米捣烂或先将米磨成粉子，然后做成糕饼 。
【吃重阳糕饮菊花酒 唐代民间重阳节习俗】2、汉魏时 ， 用麦粉制作的叫饼，用米粉制作的就叫饵 。《急就章》注云：“漫米而蒸之，则为饵，饵之言而也，相粘而也；搜面而蒸熟之 ， 则为饼，饼之言并也 。”饼、饵的区分是很清楚的 。
3、“蓬饵”是用蓬草加黍米制成 。蓬草是一种菊科植物，用蓬草只是取其香味 。据《玉烛宝典》云：“九月食饵，饮菊花酒者 ， 黍林并收，以因私米嘉味，触类尝新，遂成积习 。”
4、据《西京杂记》记载，汉高祖的宠妃戚夫人有一侍儿名叫贾佩兰，在宫中时，每遇“九月九日”，便“佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒” 。茱萸，又命“越椒”，或者称“艾子” ， 是一种药用植物，其味香烈 ， 有驱虫、除湿、逐风邪、治寒热、利五脏、延年益寿等作用 。
5、所以，古人将茱萸作为驱赶邪佞的神物 ， 每逢重阳节，人人佩戴 ， 后世称之为“茱萸会”，或称重阳节为“茱萸节” 。至于菊花酒 ， 那是用菊花酿制而成的 。菊花凌霜不枯，傲寒而开 ， 气味芬芳，是延年益寿的佳品 。因此人们每当菊花含苞待放时，采花蕾叶茎，杂以黍米酿制 ， 待到次年九月九日取饮 。无论宗室贵族还是达官商贾，无不喜欢 。
6、到了唐代，重阳糕的名目就多了起来，据《唐六典》和唐《食谱》等书中的记载，唐代重阳节有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕，《文昌杂录》中说：“唐时节物，九月九日则有茱萸酒、菊花糕 。”茱萸可“辟除恶气，而御初寒” 。显然，佩茱萸、饮菊花酒已经成为唐代重要的节日习俗了 。
本文唐代民间重阳节习俗，吃重阳糕饮菊花酒到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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