小龙虾是一种常见的食物，味道鲜香可口，食用之后可以补充营养 ， 想知道自己做小龙虾可以放啤酒吗？小龙虾放啤酒有什么作用？
小龙虾可以放啤酒吗小龙虾可以放啤酒 。
小龙虾是一种河鲜，常见的烹饪方式就会放一些啤酒 。小龙虾放啤酒可以帮助入味，增加香味，因此做小龙虾的时候是需要放一些啤酒的 ， 也可以用料酒、白酒等 。
小龙虾放啤酒有什么作用去腥小龙虾是河鲜，本身腥味较重，烹饪过程中仅用生姜、大蒜、花椒等去腥不完全，而啤酒中含有酒精，可以将小龙虾腥味的物质溶解挥发出来，因此有去腥的作用 。
杀菌小龙虾中含有一些酒精，酒精具有杀菌的作用 ， 因此做小龙虾的时候放一些啤酒可以避免因为小龙虾被细菌污染，食用之后身体不适 。
入味啤酒中含有一定的麦芽糖 ， 可以为小龙虾增加味道，但是又不会因为还原糖和蛋白质发生美拉德反应，导致小龙虾颜色不好看 。
防止小龙虾肉质过老啤酒中含有一些碳水化合物，可以帮助小龙虾入味和成熟，避免长时间烹饪导致肉质变老 。
小龙虾放多少啤酒做小龙虾的话，一般3斤的小龙虾需要放约2易拉罐的啤酒，或者是一大瓶啤酒，一般在龙虾炸好，翻炒调味之后，将啤酒直接倒入锅中，焖煮小龙虾，一般需要没过小龙虾，不够的话可以加一些水 ， 中火焖煮10分钟左右，不时翻动一下，煮好之后开 ， 大火收汁之后就可以了 。
吃小龙虾可以喝啤酒吗吃小龙虾可以适量喝啤酒 。
小龙虾易滋生细菌，喝一些酒搭配的话，可以避免出现身体不适的情况，但是小龙虾性温，还加了八角大料之类的成分，燥热之气比较重，啤酒也是温性的，因此吃小龙虾的时候可以适量喝一些啤酒 。
吃小龙虾能喝多少啤酒吃小龙虾的时候，啤酒的饮用量要控制在1瓶 。
小龙虾的一次食用量需要控制在400到500克，按30%的出肉率，可以得到120到150的小龙虾肉 ， 已经比较燥热了，因此啤酒不能多喝，控制在1瓶就可以了 。
吃小龙虾喝多了啤酒有什么影响痛风小龙虾是高蛋白的水生动物，含有较多的嘌呤物质 ， 而啤酒中嘌呤物质成分也高，一次性摄入过多 ， 体内尿酸升高，很容易出现痛风情况，需要及时去看医生 ， 以免出现严重不适 。
上火小龙虾性温 ， 烹饪方式又会加入其他性温热的成分，啤酒也是性温的，一起食用过多会增加身体内的燥热之气，很容易出现上火的情况，可以喝一些清热降火的凉茶 。
腹泻小龙虾是高蛋白和高脂肪的食物 ， 食用过多会加重胃肠负担，而啤酒通常的都是喝冰的 ， 寒气较重，会影响脾胃的功能，若是两种食物一起大量食用，容易出现消化不良的情况，可以吃一些促消化的药物 ， 或者在医生的指导下吃一些止泻的药物 。
什么人吃小龙虾不能喝啤酒痛风患者本身有痛风情况的人群不建议食用小龙虾和啤酒，因为痛风患者本身嘌呤代谢有问题，体内尿酸含量高，再吃一些含高嘌呤的小龙虾和啤酒，容易出现身体不适的情况 。
体质燥热的人群本身体质燥热的人群不建议食用性温的小龙虾和啤酒 ， 很容易出现上火的情况 。
脾胃虚寒的人群本身脾胃虚寒的人群消化功能不佳，再吃消化难度较高的小龙虾和啤酒，很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况 。
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