桃子是生活中常见的一种水果 ， 很多人都喜欢吃，会在买很多放在家里面，但担心桃子变质 ， 那么桃子可以冷藏保存吗？
桃子可以冷藏保存吗可以冷藏 。
桃子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合、糖分、粗纤维、有机酸及多种微量元素、矿物质、维生素等成分，深受细菌微生物所喜爱，并且越成熟的桃子，水分含量越高，越易滋生细菌微生物引起变质 。
而在低温环境下，可以有效抑制细菌微生物的生长繁殖，大大延长桃子的保存时间 ， 因此可以将桃子放入冰箱冷藏 。
桃子冷藏能放多长时间5-7天左右 。
虽然冰箱的低温环境可以抑制细菌微生物的生长繁殖，但冰箱并不是完全无菌的环境，并不能完全抑制，随着桃子存放的时间延长，还是会出现变质的情况，一般建议存放5-7天左右，避免桃子变质 。
部分成熟度较高的桃子，保存的时间更短一些，变质的速度快，建议在食用时，从成熟度高的开始，以免变质影响其他的桃子 ， 缩短保存时间 。
并且桃子中的糖分大多属于蔗糖，在低温环境下产生较少，冷藏的时间越长，桃子食用的口感越差，建议尽快食用 。
冷藏的桃子为什么会变黑细菌活动引起细菌微生物入侵桃子内部后，在内部进行活动时 ， 会进行生理代谢，其代谢产物会引起桃子出现发黑的现象 。
氧化桃子中含有铁元素，当桃子受到损伤时，铁元素与空气接触时会被氧化，导致桃子出现发黑的现象，并且越接近桃核的果肉含铁量越丰富，更容易出现变黑的现象 。
桃子变黑了还能吃吗不建议食用 。
正常的桃子颜色呈粉白色 ， 要是出现发黑的情况时，则表示其中滋生了大量的细菌微生物，会将桃子中营养物质分解，降低桃子的食用价值 。
因为这些细菌微生物的存在，会引起桃子出现变质，食用后不利于人体的健康，造成腹泻、腹痛等胃肠道不适的情况出现，因此桃子变黑后，不建议食用 。
推荐阅读
- 小龙虾过油后放冷藏能放多久 小龙虾生冻还是熟冻
- 新鲜的艾草能吃吗有什么作用 艾草茶可以每天喝吗
- 椰子常温下能保存多久 椰青常温保存还是冷藏
- 桃核里的胶状物能吃吗 桃子里的核桃可以吃吗
- 苦瓜可以生吃吗 苦瓜生吃能减肥吗
- 防晒霜可以晚上用吗 防晒霜什么时候用
- 苹果和桃子哪个更减肥 桃子和苹果哪个营养高
- 桃子冷冻保存方法 桃子冷冻后还可以吃吗
- 百香果为什么不能带壳放冷藏 百香果为什么会皱皮
- 防晒霜可以防止晒伤吗 防晒霜怎么防止晒伤