月饼是大家在中秋节时必吃的食物 ， 自己做月饼的时候难免会多做一些馅料，做完月饼没有做完的月饼馅可以做什么美食呢？
做包子包子和月饼的相似之处是，都是由外皮和内馅组成的，吃不完的月饼馅 ， 例如豆沙馅、莲蓉馅等馅料完全可以放入面皮里面做成包子食用，包子口感松软 ， 可以做第二日的早餐食用，还节省了买包子材料的费用 。
做饺子饺子是中国人常吃的食物 ， 做完月饼，剩下来的月饼馅，可以放进饺子皮里面，荤馅的更佳，例如鲜肉馅、牛肉馅等，做出来的饺子口感醇厚，营养价值高，早中晚都可以食用，暂时吃不完还可以做成煎饺食用 。
做饼干很多心灵手巧的主妇会自己做一些饼干食用，剩下来的月饼馅，可以做成饼干食用，例如莲蓉馅、蛋黄馅等馅料就是很不错的饼干材料，做成的饼干风味独特、营养价值高，一点都不输月饼 。
月饼粉还能做什么可以做饼干、面包、蛋糕等 。
做月饼用的粉一般都是面粉，和一般的点心相比制作的工艺比较的复杂，故很多人会以为月饼所用的面粉是比较特殊的，其实，做月饼用的就是普通的面粉而已 ， 因此 ， 做月饼剩下的面粉拿来做饼干、面包、蛋糕等物也可 。
做月饼小知识1、市面上有月饼专用面粉卖 ， 新手可以用这种面粉做月饼，简单好用 。
2、如果喜欢口感软一点的月饼，在面粉的选择上可以选择低筋面粉 。
3、用普通面粉做出来的月饼，口感有点硬 。
4、用低筋面粉做的月饼 ， 通常口感比较柔软，有点蛋糕的感觉 。
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