在水果市场里挑了几个柿子，打算饭后当水果吃，结果吃了两个后觉得嘴巴麻麻的，这是不是说明我会中毒呢？
柿子吃了嘴麻会中毒吗不会的 。
吃柿子嘴麻一般是因为柿子未完全脱涩成熟导致的，生的柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸有较强的收敛性，在吃了生柿子后口中残留的鞣酸会刺激口腔黏膜收敛 ， 继而产生嘴麻、嘴涩、“大舌头”等不适表现，所以建议在吃柿子前最好是吃熟透的柿子 ， 成熟的柿子鞣酸含量大大减少，这样会降低嘴麻的风险 ， 而且口感也会好吃一些 。
柿子怎么吃才不涩嘴方法一将涩柿子和成熟的苹果、香蕉等水果放在同一个容器里，这些水果会释放大量乙烯帮助柿子脱涩 ， 密封放置2天左右柿子就脱涩可以吃了 。
方法二涩柿子也可以用石灰水脱涩，1斤涩柿子大约需要35克生石灰，把石灰和水搅匀后倒入密封的容器中，将涩柿子放入水中浸泡，温度尽量保持在25度左右 ， 一般3天左右柿子也能完成脱涩 。
柿子怎么挑不涩的涩柿子一般就是没熟的柿子，因此可以通过选成熟的柿子来减少吃到涩柿子的几率：
看颜色看柿子表皮颜色一般能辨别柿子是否成熟，熟的柿子颜色多是橙红色，颜色明亮，而没熟的柿子其颜色多是淡黄色或青黄相接的颜色 。
闻气味成熟的柿子会有成熟水果的香甜气味，而没熟的柿子一般没有味道或味道较淡 。
尝口感成熟的柿子吃里面的果肉口感会偏脆软，糖分积累较多味道清甜，而没熟的柿子涩味较重 。
柿子每天吃几个合适建议1-2个即可 。
《中国居民膳食指南》中建议每人每天摄入200-350克新鲜水果，且种类最好在两种以上 ， 因此计算下来每天吃100-200克柿子，再搭配其他水果就满足每天的水果摄入量了，这样的重量大约是1-2个柿子的数量，如果是肠胃消化功能一般等特殊人群，柿子的食用数量可以相应的减少些 。
推荐阅读
- 阳澄湖大闸蟹哪个季节最好吃 阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹的区别
- 痛风可以吃板栗吗 痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好
- 脆柿子怎么脱涩 脆柿子有点涩能吃吗
- 煮熟的大闸蟹隔夜能吃吗 煮熟的大闸蟹能放多久
- 柿子如何催熟 柿子上火还是去火
- 柿子和酸奶能一起吃吗 酸奶和柿子隔多久可以吃
- 猕猴桃连皮吃有什么好处 猕猴桃皮皱了还能吃吗
- 柿子和柿饼哪个更寒 吃柿子时不能吃哪些东西
- 早上空腹吃几粒花生米有什么好处 吃花生米会发胖吗
- 蒸河蟹多长时间最好吃 河蟹用水煮还是蒸着好