车厘子是一种价格较高的水果，主要依靠外国进口，很多人喜欢吃车厘子，酸味很淡，基本只有甜味，因此也很容易坏 ， 想知道车厘子长期保存方法有什么？一个保存车厘子的绝招 。
冷藏保存车厘子冷藏保存可以保存7到14天 。
车厘子适合冷藏保存，冷藏温度控制在0摄氏度左右 ， 将车厘子挑选一下，为成熟的和完全成熟的分开，已经完全熟的挑出来食用掉 ， 烂的扔掉，并且将附近的车厘子都擦干净 。将未完全熟和熟的分开，一层卫生纸 ， 一层车厘子放在透气的盒子中，然后直接放入冷藏室即可 。
冷冻保存车厘子冷冻保存可以保存1个月以上 。
冷冻室温度极低，冻过的车厘子可以保存1个月以上，食用的时候需要解冻之后再食用 。将车厘子洗净，用厨房纸擦干，铺在烤盘或者是其他的盘子上 ， 放入冷冻室冷冻 ， 预冻好之后用保鲜袋装好继续放在冷冻室即可 。
加工蜜饯保存车厘子加工成蜜饯保存可以保存15个月以上.
将车厘子清洗干净，沥干水分 ， 用小刀将车厘子切开，去核切小块 。小锅入白糖和清水煮开，倒入车厘子 ， 煮开之后转小火，待水分挥发一部分之后即可加入适量果葡糖浆 ， 调节稠度即可 。
车厘子常温下能放多久车厘子常温下可以保存2到4天 。
车厘子表皮有一层蜡质 ， 可以保证车厘子的质量，将车厘子放在阴凉通风的地方，保持车厘子的干燥，可以保存2到4天，具体的时间根据当时的温度来确定，一般温度高的时候车厘子保存的时间短，温度低的时候车厘子的保存时间更长 。
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