凉拌苦瓜不焯水有毒吗
凉拌苦瓜不焯水是有微量毒素的 。因为生苦瓜里面有一种名为草酸的物质 ， 它含有微量毒素，焯水之后就能将草酸去除 。而且没焯水的苦瓜口感也不是很好，焯水之后不仅能将草酸去除，吃起来也会更加美味一些 。
苦瓜
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物 ， 原产东印度，现广泛栽培于世界热带到温带地区，中国南北均普遍栽培 。
苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性较广，南北各地均可栽培 。一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高 。
【凉拌苦瓜不焯水有毒吗】 苦瓜喜湿而怕雨涝 ， 在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度 。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不良时，植株生长不良 ， 极易发生沤根死苗和感病烂瓜 。
推荐阅读
- 苦瓜能冻着储存吗
- 裙带菜怎么吃
- 腊肉不焯水可以直接炒吗
- 裙带菜不焯水可以直接凉拌吗
- 海石花凉拌前要用开水焯吗
- 西葫芦怎么凉拌吃
- 苦瓜炒蛋苦瓜要不要焯水
- 苦菊凉拌用开水焯水吗
- 炒苦瓜需要用水焯一下吗
- 南瓜和苦瓜可以一起吃吗