3 纤维素是什么？
三.纤维素性质
1.溶解度
【3 纤维素是什么？】常温下，纤维素既不溶于水，也不溶于常见的有机溶剂，如乙醇、乙醚、丙酮、苯等 。也不溶于稀碱溶液 。所以常温下相对稳定，因为纤维素分子之间有氢键 。纤维素不溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂 ， 但溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液 。
2.纤维素水解
在一定条件下，纤维素与水发生反应 。当氧桥断裂，加入水分子后，纤维素由长链分子变为短链分子 ， 直到氧桥完全断裂 ， 变成葡萄糖 。
3.纤维素的氧化
纤维素与氧化剂反应 ， 产生一系列与原纤维素结构不同的物质 。这个反应过程叫做纤维素氧化 。(引自郭的文件保护技术)纤维素大分子的基环是由带有-1 ， 4糖苷键的D-葡萄糖组成的大分子多糖，其化学组成中含碳44.44%，氢6.17%，氧49.39% 。由于来源不同 ， 纤维素分子中葡萄糖残基的数量，即聚合度(DP)在很大范围内 。它是维管植物、地衣和一些藻类细胞壁的主要成分 。
4.乙酰拜特胶囊和尾绳动物胶囊中也有纤维素 ， 棉花是高纯度(98%)的纤维素 。-纤维素这个名称是指原细胞壁中17.5%的NaOH不能提取的部分 。-纤维素和-纤维素是对应于半纤维素的纤维素 。
5.虽然-纤维素通常是结晶纤维素和-纤维素，但-纤维素除了纤维素之外还含有各种多糖 。细胞壁中的纤维素形成微纤维 。宽度为10-30纳米，长度为几微米 。采用X射线衍射和负染法 ， 根据电镜观察，平行排列的链状分子结晶部分形成宽度为3-4 nm的基本微纤维 。推测这些基本微纤维共同构成微纤维 。
推荐阅读
- 炊事棚是什么意思
- 中国演出行业协会是什么组织
- 三山国王的由来和传说介绍
- 12月27日是什么日子
- 莫代尔面料是什么材质
- 搪瓷是什么材质
- 立方怎么算
- 3 传销是什么意思？
- 直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么
- 单硬脂酸甘油酯是什么东西