海参要煮多久才能熟
干海参大约要煮半小时能煮熟 ， 新鲜海参大约要煮十分钟，皆是在大火的前提下 。干海参因为经过干制加工的原因，煮熟的时间相对较长 。新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对较软 ， 煮熟的时间也相对较短 。
干海参怎么泡发都不大的原因
【海参要煮多久才能熟】 第一种：浸泡时水温不够低，水温过高会促进海参蜕皮 。建议水温0-5℃ ， 放冰箱保鲜层较合适 。
第二种：海参的硬芯没泡透 。海参是自然生长的个体，大小不一的，煮的时候要逐个测试软度，以判断是否熟了 。
第三种：海参操作没有完全避油 。由于油的参与，海参中的自溶酶会加速分解蛋白质，从而使海参营养流失 。
推荐阅读
- 粽子第一次没煮熟第二次能煮熟吗
- 为什么五彩绳下雨要扔掉
- 钥匙丢了需要换锁吗
- 太空生活趣事多主要介绍了哪四件事
- 行李箱登机尺寸要求多少寸
- 打蚊子技巧
- 衣服溅到可乐不立刻洗要紧吗
- 海带滑滑的需要洗掉吗
- 去南岳烧香要注意什么
- 审驾照需要什么手续