腹部肥胖全是湿重惹的祸?日常饮食更要注意温补脾肾,散寒通络
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减肥 , 已经是现代社会一个永不降温的话题 , 其中腹部肥胖最为多见 , 也最为棘手 。 大家都知道减肥需要做有氧运动 , 消耗热量 , 也知道肥胖很多都是湿重引起的 , 需要服用祛湿的中药或食物 , 然而寒气却被忽略了 。
今天为您推荐适合你的健康膳食方
李女士 , 28岁 , 主要问题如下:
1、腹部肥胖
2、手脚冰凉 , 怕吹空调 。
3、容易疲劳
4、喜喝温水热水 , 进食生冷食物易不适
分析:
腹部肥胖 , 手脚冰凉 , 平素喜温饮热饮 , 进食生冷食物易不适 , 舌头稍紫暗 , 基本上可以判断是阳气不足 , 脾肾虚寒引起的 。 舌苔不厚腻 , 体内湿气不重 , 但仅用祛湿化湿的药物 , 难以达到预期的效果 , 这时以温补脾肾 , 散寒通络为则才是首选 。
白胡椒煲猪肚汤
材料:
猪排骨150克 , 猪肚1只 。
白胡椒30~40粒(小孩减量) 。
生姜3片 , 腐竹30克 , 食盐、生粉、生抽、白芝麻适量 。
做法:
(1)将猪肚内外翻转 , 加食盐与生粉反复擦拭3次以上 , 再用水反复冲洗干净后 , 焯水备用 。
(2)把白胡椒打碎 , 将所有材料放入锅内 , 加适量开水 , 文火煲1.5小时 , 至猪肚酥软 , 再加食盐调味 。
(3)将煲好的猪肚切条装盘 , 再撒上白芝麻 , 蘸生抽食用即可 。
专家点评:
本品具有良好的食疗效果 。 猪肚性温 。
《本草经疏》曰:“猪肚 , 为补脾之要品 。 脾胃得补 , 则中气益 , 利自止矣... ...”所以猪肚多适合于胃寒脾虚泄泻的人群食用 。
汤中胡椒香辣辛温 , 温中散寒 , 醒脾开胃 , 胡椒气味还能够增进食欲 。 生姜温中和胃 , 对胃寒、心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用 。
小贴士:
(1)胡椒性温热偏燥 , 故咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎急性发作期、眼疾患者及阴虚有火者慎食 。
(2)高脂血症人群可饮汤 , 少食肉 。
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