百变酸奶已上线，给你7个让酸奶更好吃的小妙招
酸奶是一年四季中都会存在的的一种健康饮品 ， 不过总喝原味酸奶难免会腻烦~
其实 ， 酸奶除了喝还可以吃 ， 更是有超多花样造型 。
百变酸奶已上线 ， 给你7个让酸奶更好吃的小妙招！
-- 酸奶奥利奥水果盆栽 --
By 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
甜品店的人气款 ， 奥利奥和酸奶的完美结合 ， 简单、快手 。
-----------------------
-用料--
酸奶 奥利奥饼干 水果
--做法--
? 挂掉奥利奥的夹心 。 （西餐里面的小刀刮奥利奥的夹心巨方便）
? 将挂掉夹心的奥利奥放进保鲜袋 ， 可以用手掰碎或用工具剁碎 。
? 在杯底放上西瓜、奥利奥夹心 ， 倒入酸奶 ， 再铺上饼干碎即可 。
--小贴士--
? 酸奶我用的就是一般滴液体的小杯酸奶 。
? 夹心不喜欢滴也可以不加 。
-- 红酒酸奶 --
By 一零酱
酸奶新吃法 ， 有种近似葡萄汁又带酒香的奇妙口味 。
-----------------------
-用料--
红酒 一小汤勺 酸奶 120ml 白砂糖 4g 杏仁、水果、葡萄干、饼干碎 随意
--做法--
? 酸奶中拌上糖 。
? 杯子里放上红酒 ， 把酸奶倒进去 。
? 撒上喜欢的坚果水果蜜饯饼干碎 ， 口感会丰富许多~
-- 简易自制希腊酸奶 --
By 岱越
酸奶新吃法 ， 有种近似葡萄汁又带酒香的奇妙口味 。
-----------------------
-用料--
牛奶 1 L 酸奶（或酸乳清） 20 mL 容器 温度计 烤箱（暖气）
--做法--
? 新鲜的牛奶倒入奶锅加热 。 温度上升到80~90摄氏度时关小火 ， 让温度维持在85度左右十分钟 。 将牛奶倒入一个大容器 ， 等温度下降到45摄氏度左右 。
? 取两勺（约20ml）酸奶 。 如果经常自己做希腊酸奶的话可以用两勺上次剩下来的乳清 。
? 把容器盖上 ， 用茶巾或毛巾包裹住 ， 放到温暖的地方（如设置到50度的烤箱） 。 用温度计测量一下 ， 温度不可以下降 ， 要保持4~8个小时 。 （4~8个小时以后查看是否凝固 ， 应该是豆花里面固体物的那种状态 ， 很嫩滑 。 ）
? 漏勺（漏斗）上面罩上纱布 ， 把酸奶倒在纱布里 ， 底下放一大盆子接乳清 。 滤乳清1~2个小时 。
--小贴士--
? 牛奶不能滚 。
? 加入种子（酸奶 ， 乳清）的时候牛奶不可以太烫 ， 会烫死细菌 。
? 温度没那么精确的话可能会每次做的不一样 ， 但大部分时间还是会成功 。
? 保温越久会越酸 ， 这个看个人口味 。
? 做酸奶要用新鲜的牛奶和酸奶 ， 开了很多天的容易有杂菌 。
? 自己开始常做的话最好用自己的酸奶做种子 ， 无添加什么的做出来效果好 ， 但是必须一星期至少做一次 ， 不然就不新鲜了 。
-- 杯壁酸奶 --
By Eva_M
学会这个凹造型的小绝招 ， 喝酸奶的时候心情会变美哟~
推荐阅读
- 接着奏乐接着舞！河南春晚再现出圈名场面，网友：文化“内卷王”上线
- 《明星大侦探》被指抄袭韩国综艺，先导片上线后翻车，观众很失望
- 冬日必听治愈歌曲，毛不易李雪琴《毛雪汪》温暖上线酷我音乐
- 上线才3期，话题阅读量超27亿，这部悬疑综艺究竟什么来头？
- 《开拍吧》上线后好评不断，谈谈你对这部综艺的看法吧
- 芒果卫视再出王炸，首播上线双网第一，杜海涛吴昕表示很羡慕！
- 《你好，星期六》大湾区演员技能大比拼 谭松韵粤语串烧百变舞台
- 上线热度第一，清一色好评，沈腾黑马综艺凭啥让观众笑得前仰后翻
- 风头正盛！嘻哈包袱铺多台春晚强势上线
- 《山月不知心底事》风格迥异CP齐上线，每一对都幸福到齁！