几分钟就能搞定的糯米卷，无需上笼蒸果汁调色好看
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主料：水磨糯米粉100克、玉米淀粉30克、砂糖20克、色拉油20克、火龙果果汁180克； 辅料：豆沙馅30克、椰蓉适量
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把红心火龙果果肉和适量纯净水加入搅拌机中搅成火龙果果汁
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火龙果果汁不要一次全部加完 ， 边调边加 ， 调成稀的糯米粉糊
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包上保鲜膜放入微波炉高火叮2分钟 ， 取出后用筷子用力搅拌均匀 ， 再次放入微波炉叮2分钟后取出继续搅匀
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硅胶垫上刷油后 ， 把糯米团放在上面 ， 在粉团上也刷点油 ， 在粉团上铺上保鲜膜后 ， 用擀面杖轻轻擀大成长方形
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在底部放上搓成长条的豆沙馅 ， 再撒上少许椰蓉增香
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借助硅胶垫卷起来 ， 卷好后收口处朝下面 ， 让四周都裹上椰蓉 ， 再用刀切成小段 ， 每切一次最好抹点油
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取2个切小的火龙果卷拼在一起 ， 中间用筷子夹紧
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