美食享:花生米拌香菜
香菜的功效：
香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜、盐晒 。 具有发汗透疹 ， 消食下气 ， 醒脾和中的功效；主治麻疹初期 ， 透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症 。
花生米拌香菜的做法步骤
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花生米拌香菜
1.材料：香菜150克 花生米80克 大蒜2瓣 调料 调和油半碗 辣椒油半勺 凉拌醋1汤匙 盐巴适量 生抽适量
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花生米拌香菜
2.花生米用水漂洗净沥干水 ， 倒入热好的锅里翻炒到无水 。
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花生米拌香菜
3.倒入调和油开始慢慢炸 ， 待颜色有点微黄就可以捞起 。
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花生米拌香菜
4.在炸花生米的时候 ， 把香菜洗净切好 大蒜切碎备用 。
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花生米拌香菜
5.沥干油再趁热倒入盐巴拌匀 。
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花生米拌香菜
6.放入大蒜搅拌一下 ， 趁热有蒜香入味哦 。
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花生米拌香菜
7.倒入凉拌醋 。
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花生米拌香菜
8.倒入生抽 。
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