『六妹说美食』美食推荐:香菇豆腐汤、蕃茄豆腐凉面、芝麻豆腐凉面、意大利凉面
我是六妹 , 六妹就是我 , 大家好 , 我是一位美食达人 , 说起美食 , 我感觉最本质的就是吃 , 从吃饱到吃好 , 再到今天的吃出境界 , 已经是美食资深爱好者的基本技能 , 除了喜欢吃 , 我也是对美食的做法有些独特的见解 , 做美食就像做人 , 必须要真材实料 , 还要去杂选优 , 精心烹饪才会成为美味佳肴 , 好了 , 我们直奔主题 , 今天给大家分享几种家常美食
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香菇豆腐汤
-材 料-
豆腐1块
香菇200克
胡萝卜半根
油1ml
盐2克
-做 法-
1.胡萝卜去皮洗净 , 切丝;香菇洗净沥干水 , 切片;
2.热锅 , 倒入一点点油 , 小火煸炒香菇至香味;
3. 加入胡萝卜丝 , 炒软;
4. 倒入高汤 , 煮沸 , 没有高汤的可以加入沸水;
5.豆腐放在手上直接切块 , 入锅;
6.盖上盖子大火煮沸 , 改为小火炖3-5分钟;
7.放盐、香菜出锅即可 。
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蕃茄豆腐凉面
材料:
面条 200公克
蕃茄豆腐酱 适量
小豆苗 10公克
【『六妹说美食』美食推荐:香菇豆腐汤、蕃茄豆腐凉面、芝麻豆腐凉面、意大利凉面】做法:
1.取一汤锅 , 放入适量水煮至滚沸 , 将面条放入煮约6~8分钟 , 再捞起沥干盛入盘中备用 。
2.于做法1的面条上 , 放上少许小豆苗 , 再淋上蕃茄豆腐酱即可 。
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芝麻豆腐凉面
材料:
面条200克 , 芝麻豆腐酱适量 , 豆腐60克
作法:
1.取一汤锅 , 放入适量的水煮至滚沸后 , 将面条汆烫 , 捞出放入冰水中略浸泡后 , 立即捞起沥干盛盘备用 。
2.豆腐切丁;芹菜洗淨切碎备用 。
3.将芝麻豆腐酱淋于作法1的面条 , 再撒上豆腐丁和芹菜碎即可 。
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绿蓉酱意大利凉面
材料:
意大利面 160克
绿蓉酱 适量
花生(熟) 30公克
做法:
1.取一汤锅 , 加入适量的水 , 待水滚后将意大利面放入锅中煮约15分钟 , 捞起面泡入冰水中 , 再捞起沥干水分 , 以少许橄榄油(材料外)拌匀 , 盛入盘中备用 。
2.花生切碎备用 。
3.把绿蓉酱淋在面上 , 再撒上少许花生碎即可 。
好了 , 今天的美食就分享到这了 , 大家可以在评论区留言哦 , 欢迎大家的的转发点赞 , 如有不足 , 还请大家多多指教 , 最后 , 谢谢大家的支持 , 祝君身体健康
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