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【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”


1、茯苓

【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”
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归 经：归心、肺、脾、肾经 。
功 效：利水渗湿 ， 健脾 ， 宁心 。
主 治：用于水肿尿少 ， 痰饮眩悸 ， 脾虚食少 ， 便溏泄泻 ， 心神不安 ， 惊悸失眠 。
【【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”】2、薏米：其营养价值丰富且兼具药理作用 ， 具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效 ， 深受消费者喜爱

【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”
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3、淮山

【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”
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功能主治：益气养阴 ， 补脾肺肾 ， 固精止带 。 用于脾虚食少 ， 久泻不止 ， 肺虚喘咳 ， 肾虚遗精 ， 带下 ， 尿频 ， 虚热消渴 。
“时令靓汤”推荐

【中医视界】中医养生推荐—固护脾胃 健脾利湿：“茯苓薏米淮山汤”
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材料：茯苓 30克 薏米 30克 白扁豆 20克 赤小豆 30克 无花果 20克 太子参 10克 淮山 30克 猪骨 400克 生姜 两片 红枣 两个
功效：汤中茯苓、薏米、扁豆健脾利湿 ， 赤小豆利小便祛湿 ， 无花果生津润肺、健脾开胃 ， 生姜温中散寒 ， 太子参、淮山、红枣健脾补气 ， 猪骨补虚 ， 故此汤健脾补气、清热利湿 ， 太子参、淮山性味甘平 ， 故补而不燥 。 薏米、扁豆炒后祛湿力不减 ， 但清热而不伤正气 。 故汤在扶正气之时 ， 通过健脾淡渗利尿 ， 将体内湿邪排出体外 ， 达到固护正气 ， 排湿外出的目的 。 适于脾虚湿重表现为：疲倦乏力、口粘、口中无味、面色萎黄油腻多、大便不成形等人群 ， 胃肠胀气者 ， 可加入陈皮理气 。 痰黄、口苦、咽痛、大便干结、感冒发烧者勿服用 。
时值谷雨节气 ， 多雨潮湿 ， 湿邪最容易伤脾胃 ， 天气变化快 ， 仍寒未热 ， 需继续健脾胃 ， 脾胃乃后天之本 ， 身体气血化生之源 ， 故推荐此汤 。
做法
1、薏米、扁豆干炒或者直接在药店购买炒薏米、炒白扁豆 。
2、将所有药材洗干净备用 。
3、猪骨过开水去除血腥 。
4、将上述备料全部放入锅中加水 ， 煲1.5小时即可食用 ， 或者加盐食用 。

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