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「高血压」吃素不可降三高，吃多可能适得其反！


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随着人民生活水平日益提高 ， 人们吃东西的时候越来越不满足于吃饱 ， 而是更加注重如何吃得更好 。 近年来 ， 我国患有三高的人数越来越多 。 三高指的是高血压、高血糖、高血脂 。 其中 ， 绝大部分患者为中老年人 。
「高血压」吃素不可降三高，吃多可能适得其反！
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三高本身并不可怕 ， 可怕的是由它引起的一系列并发症 。 如果三高没有得到及时的控制 ， 是很容易引发心脑血管等各种疾病的 。 值得庆幸的是 ， 大部分的人们在知道自己得了三高以后 ， 会自觉地控制饮食 。
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可人们在控制自己的饮食时 ， 会不自觉地进入一个误区 。 他们认为三高是由于肉食引起的 。 因此 ， 很多人在得知自己有三高后 ， 就与肉食决裂 。 他们单纯地认为 ， 只要自己每天坚持吃素 ， 就可以起到降血糖、降血压、降血脂的效果 。
在我家隔壁住着一位六十二岁的老大爷 ， 他每天的生活十分富足 。 儿女双全 ， 子孙满堂 。 他的身体也比较硬朗 ， 每天都有十足精力去陪伴自己的孙子、孙女 。 当然 ， 他的儿子和女儿也十分的孝顺 。 别人都十分羡慕他 。
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他们家有一个很好的习惯 ， 那就是每年都会带着全家人进行两次体检 。 可就在前几年的一次体检中 ， 隔壁家的张大爷发现自身的血糖、血压和血脂都比较高 。 医生也提醒他要他注意饮食 ， 不要吃得太油腻 。 医生还告诉我 ， 他如果高血压、高血糖、高血脂没有得到很好的控制的话 ， 会引发一系列可怕的疾病 。
听完医生的话后 ， 也真正地重视起来自己的身体 。 在平时吃饭的时候 ， 也基本只吃素菜 。 不仅如此 ， 张大爷还开始戒烟、戒酒 。 坚持了几天以后 ， 张大爷基本养成的习惯 。 每天一日三餐只吃素菜 ， 不碰肉食 。 每天坚持起床锻炼 ， 不抽烟、不喝酒 。
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张大爷改变后的生活习惯 ， 看起来是非常健康向上的 。 张大爷就这样坚持 ， 真正的他发现自己每天浑身乏力、头晕、眼花 。 等到他再次到医院体检时 ， 医生告诉他：他的高血压、高血糖、高血脂并没有得到控制 。 反而 ， 体内的糖、脂肪代谢已经发生了紊乱 ， 也就是营养不良 。
听到这里 ， 让张大爷一家十分诧异 。 就当医生问道张大爷饮食的时候 ， 张大爷告诉了医生事情 。 这时候医生才明白了张大爷一家为何如惊讶 。 医生告诉张大爷说 ， 清淡饮食并不等于只吃素 。 更不能与肉、蛋、奶等食物绝缘 。 长期吃素不仅不能控制高血压、高血糖、高血脂 ， 还可能造成营养不良 。
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正确地控制高血压、高血糖、高血脂的标准是：做饭过程中少放油、少放糖、少放盐 。 并且需要注意的是 ， 并不是只有食物中含油和脂肪等 。 我们平时吃的零食比如薯片、瓜子等里面还也含有部分的脂肪 。 所以 ， 在食材上选择吃素食在预防三高上的意义并不大 。
每天坚持吃素菜虽然很健康 ， 但过犹不及 。 一定要讲究正确的荤素搭配 。 三高人群应该少吃肉 ， 而不是不吃肉 。 因为肉不仅能给人体提供充足的蛋白质 ， 还能及时补充维生素 。
另外 ， 王大爷坚持戒烟、戒酒的习惯是正确的 。 高血压、高血糖、高血脂的形成也与生活方式有一定的关系 。 吸烟、喝酒、熬夜、生活作息不规律等都可能引起高血压、高血糖和高血脂 。

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