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■没有高科技，古时候的老人，如何活到120岁？( 三 )


间歇性禁食的其他好处
当然 ， 禁食不只是长寿 ， 还有很多其他益处 。
→间歇性禁食和减肥
许多人一开始间歇性断食的目的 ， 就是出于减肥 ， 但是 ， 慢慢的是因为更享受这种空腹断食的状态了 。
很多人认为减肥就是要少吃多动 ， 吃得少 ， 消耗得多 ， 就能减肥 ， 但是 ， 这种节食的减肥方法 ， 只在短期内有减肥效果 ， 不是长久之计 。
■没有高科技，古时候的老人，如何活到120岁？
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长期的节食减肥 ， 还会使人体的代谢率下降 ， 如果长期处于饥饿状态 ， 食欲得不到满足 ， 人就会更容易暴饮暴食 ， 结果很可能比之前吃的还多 ， 从而导致复胖 。
运动也可以减肥 ， 但是 ， 很多人做不到 ， 而且很多人运动后 ， 会吃更多 ， 可能变胖 。
肥胖的深层原因是激素问题 ， 而胰岛素是造成肥胖的最重要因素之一 ， 减肥的关键就在于提升胰岛素敏感性 。
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(weightlossresources.co.uk)

相比于节食减肥 ， 间歇性禁食更能提高胰岛素敏感度 ， 更好的控制体重 。
有研究发现：间歇性禁食组的人 ， 比日常节食组的人减肥更多 。
短期内 ， 从胰岛素水平 ， 和减肥效果来看 ， 断食组比节食者优势明显 ， 长期来看 ， 间歇性断食也是安全可靠的 。 ④
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间歇性禁食 ， 还能够加快人体新陈代谢 ， 促进白色脂肪转变成棕色脂肪 ， 人体棕色脂肪越多 ， 越容易瘦 。
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我们人体内的脂肪组织分为白色和棕色两种 。
→白色脂肪细胞负责储存能量 ， 可以将内脏隔绝起来 ， 起到保暖的作用 。 它就是让你变胖的主要原因 。 内脏处的白色脂肪堆积太厚 ， 也与很多慢性疾病有关 ， 比如糖尿病、心脏病 。
→棕色脂肪细胞内充塞着线粒体 ， 主要负责分解白色脂肪 ， 可以加快人体新陈代谢 。 婴儿体内的棕色脂肪最多 。
此外 ， 还有研究发现 ， 禁食能够有效降低食欲 ， 减少饥饿感 ， 因此有助于减肥 。
→间歇性禁食 ， 甚至可以提高运动表现
有一项为期6周的研究 ， 对12名运动员采用了隔日禁食的方法 ， 测试了他们禁食前后的表现 。
研究结果发现：禁食之后 ， 运动员进行禁食前同强度的锻炼后心率有所降低 ， 血乳酸含量减少 ， 疲劳程度有所减轻 。
而且 ， 体脂降低了15.1% ， 肌肉质量只减少了2.91%⑤ 。
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间歇性禁食还能够刺激生长激素的分泌 ， 从而刺激肌肉的生长 。
生长激素是一种促进代谢的蛋白质 ， 生长激素保护肌肉和促进代谢平衡 ， 断食能诱导并促进生长激素的这些作用 。
来自Intermountain Healthcare的一篇研究报告指出 ， 在24小时禁食期间 ， 女性生长激素分泌平均增加了13倍 ， 而男性则增加了近20倍 。
约翰·霍普金斯医学院的教授马克·马特森博士 ， 对比了禁食对身体和运动方式的影响 。
在运动过程中 ， 肌肉细胞处于一种应激状态 。 而处于应激状态下的肌肉细胞不能够生长 。
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(少吃多餐+高碳水 vs 低碳加轻断食 训练一样)

专家认为：在间歇性禁食期间 ， 细胞会进入一种抗应激模式 。 当我们进入进食窗口时 ， 细胞们就做好了迅速吸收营养、蛋白质并生长的准备 。

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