小嘴猴■原创 土豆最好吃的做法，1个土豆加1个青椒，刚上桌就光盘，太香了
土豆最好吃的做法 ， 1个土豆加1个青椒 ， 刚上桌就光盘 ， 太香了
酸辣土豆丝是最脍炙人口的一道美味家常 ， 也是餐馆点击率最高的一道菜 ， 老少皆爱 。 相信每个厨房新手下厨必学的一道菜都会少不了这道--酸辣土豆丝 ， 简单 ， 快捷又开胃下饭 。 虽然简单不过要想土豆爽脆 ， 酸爽有味 ， 还是要学会一些小窍门 ， 厨房新手可以和我一起来做一做这道最家常的美味 。
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材料：土豆1个、油适量、盐适量、青椒1个、干红辣椒6个、白糖2克、香醋20克、鸡精适量、葱花适量
做法：
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1、准备好所有的食材 。
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2、土豆切丝用清水浸泡冲洗一下 。
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【小嘴猴■原创 土豆最好吃的做法，1个土豆加1个青椒，刚上桌就光盘，太香了】3、炒锅倒油爆香葱花和干辣椒死 。
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4、倒入土豆丝翻炒 。
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5、加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟 。
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6、然后加入青椒丝翻炒 。
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7、淋入香醋翻炒均匀 。
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8、最后加少许鸡精淋入香油 。
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9、翻炒均匀关火 。
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小贴士
土豆丝浸泡再冲洗一下 ， 可去掉土豆丝的淀粉 ， 炒出来的土豆丝才爽脆 。
你学会了吗？
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