吃货|拿着就走的早餐！女孩子吃1个就够了，男孩子得吃3个( 三 ) |

【3.制作椰蓉馅】
高兴这里做的是椰蓉馅，你也可以替换成豆沙馅啊等等。
将椰蓉、奶粉、糖粉、全蛋液、黄油放入碗中，搅拌至充分融合，盖上保鲜膜备用。
【4.包制】
面团发酵好后取出来到案板上揉搓几下排气，将面团平均分成6份搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
将冷藏的酥皮取出来分成6等份，搓圆盖上保鲜膜备用。椰蓉馅也均分成6份备用。
小提示：面团、酥皮和馅料都要盖好保鲜膜防止干裂。用的时候取出来，要把剩下的面团盖好哦。
面团取出来压扁后包进椰蓉馅料。
在案板上铺上一层保鲜膜，放上去一个酥皮，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀制成圆饼。
将酥皮圆饼直接盖在面团上，用手轻轻按压让酥皮包裹住面团后撕下保鲜膜。将其整理成型后放到铺好油纸的托盘里，用保鲜膜盖好防止风干。
为了让菠萝包更漂亮可以先用牙签在表面划出小方格，再刷上一层蛋黄液。然后盖上保鲜膜发酵至2倍大。
小贴士：
牙签不要划到里边的面团哦。刷蛋液的时候轻轻地刷在酥皮上就可以啦，不要刷太多。
烤箱200°预热，上下火200°烤15分钟即可！
这款便携式早餐建议您周末做好，然后冷藏，早上拿出来去微波炉“叮”一下再带走哦！
“便携式早餐”系列会持续更新，可能接连几天你都会看到各种各样的早餐做法哈！如果你想知道晚餐吃什么请点击我的头像去“高兴的饭”主页查找哦！
好啦，就这样！我是高兴，每天分享一个小菜谱，希望看了高兴的菜谱之后对您有所帮助！如果您有更好的见解不吝赐教。喜欢记得帮我点个赞、收藏起来哦！您的支持是我最大的动力！关注我，一起热爱生活！下次见。
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