烹饪|南瓜饼，蒸着吃更健康( 二 )
待蒸的南瓜饼 ， 手工制作留下的手指印清晰可见
压好的南瓜饼放在蒸笼里蒸20分钟至面团熟透即可 。 记得蒸笼上要垫纱布防止粘锅 。 （图中用的是箬叶 ， 美观方便又带有箬叶的清香）
蒸好的南瓜饼 ， 黄澄澄煞是好看
蒸好的南瓜饼色泽亮 ， 香甜软糯 ， 相比油炸的南瓜饼 ， 热量更低 ， 也更符合现代人对健康的追求 。
南瓜富含多糖和膳食纤维 ， 可以改善肠道 ， 帮助消化；又富含多种矿物质和氨基酸 ， 所以如此健康的南瓜饼偶尔多吃两个也无妨哦 。
（配图部分来自网络 ， 侵删）
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