烹饪|比奶茶还好喝的红豆小丸子，答应我，一定要试试哦
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原创作者 清风徐来XQ
食材
糯米粉135克
水100克
红豆160克
冰糖50克
步骤
步骤1
提前准备并秤量好需要用到的原材料 。
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步骤2
然后把糯米粉倒入打蛋盆中 ， 一点一点加入清水 。
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步骤3
用手揉成团 。
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步骤4
然后揪成一个一个小球 ， 用手搓圆 。 搓好的圆子在糯米粉中滚一圈以防止粘连 。 水烧开放入小圆子
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步骤5
秤量好红豆和冰糖 。
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步骤6
红豆先提前泡2小时后再用 ， 可以更快煮烂 。
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步骤7
【烹饪|比奶茶还好喝的红豆小丸子，答应我，一定要试试哦】直至红豆煮烂后 ， 盛出需要用到的一部公 ， 继续加适量糖 ， 加热 。
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步骤8
开大火把水烧开放入小圆子
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步骤9
先放入一把速冻的小圆子 ， 继续盖上 。
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步骤10
适时搅拌以防粘锅 ， 煮好的小圆子也可以过凉开水 ， 这样会更Q弹 。
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步骤11
在准备好的小碗中盛出红豆 ， 再倒入适量小丸子 ， 再加点红豆汤 ， 甜甜蜜蜜的红豆小丸子就做好啦 ， 夏天冰冰镇下口感更好~ ， 来一碗 ， 真是美味啊 。
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