烹饪|干锅花菜,凉拌秋葵,盐水皮皮虾,茄汁带鱼的做法( 二 )


5.带鱼表面煎至金黄后翻一面 ,再煎至金黄后拿出来;
6.留些底油 , 加入姜末煸炒;
7.煸炒出香味后放入番茄酱一起翻炒;
8.加入适量的水煮一下;
9.煮开后放入刚刚煎过的带鱼块;
10.加入适量的盐和糖调味;
11.加上盖煮上三分钟 ,中间翻动一次 ,大火收汁;
12.摆入盘中 。

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