烹饪|吃货美食：油焖茄子、五色蛋卷、黄瓜百合炒南瓜的做法
油焖茄子
1.茄子清洗干净切滚刀块 。
2.用清水泡一下 。
3.香菜切碎 。
4.锅内倒油 ， 干辣椒和八角放入油锅炒出香味 。
5.倒入茄子一起翻炒 。
6.加盐调味 ， 之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软 ， 中间记得翻一翻茄子 ， 以免糊锅 。
7.加入少许老抽上色 ， 加入少许生抽提鲜 ， 加入牛肉粉调味 ， 加入香菜翻炒片刻即可 。
本文插图
五色蛋卷
1.彩椒 ， 香肠切丁 。
2.加入鸡蛋搅拌均匀 ， 加适量盐 。
3.平底锅加热 加少量油 将蛋液倒入锅中 ， 待五成熟时开始将鸡蛋卷起来 。???
本文插图
黄瓜百合炒南瓜
小黄瓜洗干净 ， 波浪刀斜切成片；南瓜卜削皮切菱形片；鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净；炒锅内到入水 ， 待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出；起锅 ， 锅内到入橄榄油,爆香南瓜片 ， 放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒放蘑菇精、盐调味, 用适量水淀粉勾薄芡（也可省略）出锅装盘即可 。??
本文插图
【烹饪|吃货美食：油焖茄子、五色蛋卷、黄瓜百合炒南瓜的做法】
推荐阅读
- 《超燃美食记》中，陈哲远扯面式洗大肠，还误伤了李艺彤
- 最初有些担心对谭校长的喜欢，像一些小时候味道的美食，不如怀念
- 没有一只鸭子能逃出南京，这次来看谢霆锋的烹饪手段
- 《百姓的味道》用“功夫”解锁南京美食 带谢霆锋体验秦淮船宴
- 明星爱美食：盘点各路明星的美食事业，你去过几家？
- 刘雨昕没有岳云鹏带队，美食打卡输给了杨迪，太惨了
- 阮经天和宋祖儿《舌尖上的心跳》开播，美食和爱情不可辜负
- 《舌尖上的心跳》打美食幌子谈恋爱，阮经天和宋祖儿，师徒变情侣
- 继《吃货团》后，又一“干饭”综艺来袭，杨紫、张一山再度合体
- 黄磊亮出“新奇”美食，顺带撒狗粮，粉丝馋的要吃屏幕