吃货|被称为水果之王的榴莲，配上披萨，金黄诱人，做法简单，你爱了吗
榴莲简介：
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ） ， 是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木 ， 叶片长圆 ， 顶端较尖 ， 聚伞花序 ， 花色淡黄 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。 东南亚一些国家种植较多 ，其中以泰国最多 。 中国广东﹑海南也有种植 。 榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为“水果之王” 。 它的气味浓烈、爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。
有个附会传说 ， 中国古代明朝的时期 ， 航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时 ， 郑和对这种水果大为赞赏 ， 然而果实只能一年一熟 ， 故命名留恋 ， 后人取其谐音 ， 称作榴莲 。
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榴莲披萨
榴莲是一种热带水果 ， 被称为“水果之王” ， 它的气味浓烈 ， 爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 ， 用榴莲做的披萨 ， 那叫一个香 ， 吃起来清甜而美味 ， 用料十足 ， 趁热吃还有拉丝 ， 喜欢吃榴莲和披萨的有口福了 。
食材清单
高筋面粉100克
低筋面粉25克
纯净水70克
白糖10克
盐2克
高糖干酵母2克
榴莲果肉150克
马苏里拉芝士00克
黄油10克
玉米油5克
制作步骤
第一步：准备好材料 。
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第二步：将高筋面粉、低筋面粉、纯净水、糖、盐、酵母放入面包机中 ， 启动揉面程序揉成团 。
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第三步：加入黄油 ， 继续启动揉面程序 ， 直至揉成光滑的面团 。
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第四步：取出揉圆放入容器中 ， 放在温暖处发酵至两倍大左右 。
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第五步：手指沾水或面粉戳面团一小洞 ， 不回缩不发弹即发酵成功 。
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第六步：取出面团排气后用擀面杖擀成圆形的饼皮 ， 大小相当于9寸的披萨皮 。
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第七步：将擀好的饼皮放入9寸披萨盘中 ， 然后用叉子在饼皮上面扎一些气孔 。
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第八步：放入预热好的烤箱 ， 上下火180度烤10分钟 。
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第九步：利用烤饼皮的时间 ， 取出榴莲果肉 ， 去核后用勺子压成泥备用 。
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第十步：将烤好的饼皮取出 ， 在表面刷上一层薄薄的玉米油 。
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第十一步：再将榴莲泥均匀的涂抹在饼皮上 。
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