烹饪|吃水果到底要不要削皮？看完之后涨知识，以后别弄错了
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水果是我们每天必备的食材 ， 尤其在天热的时候清凉解暑的水果成了我们必备的美食 。 有时候给家人用水果做点双皮奶的点缀或者做一道水果沙拉 ， 都是非常好的选择 ， 再加上每种水果都有自己本身独特的口味和营养 ， 所以受到了我们的喜欢 。 但经常会有一个问题会困扰我们 ， 吃水果的时候到底要不要削皮？
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对于这个问题 ， 很多朋友都说每个人的习惯和口味不一样 ， 对于吃水果的时候是否需要削皮其实还是有自己的看法的 。 但我们要知道到底水果要不要削皮 ， 以及什么样的水果是否需要削皮 ， 这样我们才能吃的正确一些 ， 那么我们来详细说一下 。
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看完之后涨知识了 ， 以后别弄错水果到底要不要削皮了
吃水果的时候到底要不要削皮 ， 其实水果的外皮是有很多的营养成分的 。 而且有的水果皮的营养成分不仅多 ， 甚至所含有的营养成分是水果的果肉里面没有的 。 比如苹果、桃子等等这些常见的水果 ， 很多朋友在吃的时候可能根据自己的口味 ， 选择将外皮去掉 ， 这样才会更好吃一些 ， 但没有吃这些水果外皮的话可能会损失了里面的营养 。
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所以这些水果皮浪费了可能就比较可惜了 ， 但我们却不能因为水果外皮有营养而吃水果 。 水果在种植、成熟、采摘以及运输各个过程中 ， 会接触化肥、农药 ， 甚至有可能会有催熟成分存在 ， 再加上附着的脏东西会直接的接触水果外皮 ， 很多朋友都说简单的用清水洗水果 ， 是清洗不干净的 ， 其实这也是有一定道理的 。
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【烹饪|吃水果到底要不要削皮？看完之后涨知识，以后别弄错了】那么吃水果的时候 ， 如果想带着水果外皮吃水果的话 ， 那么就需要将水果仔细的清洗一下 。 可以用温水加上食盐、小苏打等清洗 ， 或者用专用的果蔬清洗剂也是不错的 ， 尤其对于不能完全去掉外皮的水果 ， 比如夏天我们常吃的樱桃 ， 更需要仔细的清洗干净才能吃进去 。
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因为这样的水果不能轻易的削皮 ， 相对于苹果、梨以及桃子这些比较容易剥皮的水果 ， 其实清洗这种去不掉外皮的水果我们更应该注意下 。 当然如果还是不太放心的话 ， 那么我们还是尽可能去掉水果外皮 ， 或者选择可以轻松剥壳的水果 ， 比如荔枝、山竹、香蕉等等 ， 其实都是不错的选择 。
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总结
因此我们就知道 ， 其实我们在吃水果的时候 ， 如果想吃到外皮营养那就需要仔细清洗 。 否则还是尽量的去掉外皮会更好 。
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以上就是二姐写的关于吃水果到底要不要削皮 ， 看完之后涨知识的文章 。 欢迎大家关注二姐和我交流！
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