|“断食晚餐”能缓解脂肪肝？盲目断食可能会出现低血糖
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热播剧《三十而已》中的“断食晚餐”养生计划引起不少人的注意：许幻山体检查出中度脂肪肝 ， 顾佳为保证丈夫的身体健康 ， 明令禁止许幻山吃晚饭 ， 每天晚餐只能喝一杯果蔬汁 ， 并称“断食晚餐”是目前最流行、也是最健康的饮食方式 。 “断食晚餐”真的有如此效果？北京中医药大学东直门医院肾病内分泌Ⅰ区国际部主任医师于国泳表示 ， 网络上对“断食晚餐”的概念并不清晰 ， 如果只是不吃晚餐 ， 减少进食次数 ， 而非控制和规划总摄入量 ， 从能量代谢的角度上讲并不能达到减肥、缓解脂肪肝等效果 。 “断食晚餐”并非人人适合“从中医角度来讲 ， 肝有储血、藏血、主疏泄功能 ， 很多脂肪肝是因为情志导致的 ， 而非饮食 ， 且脂肪肝患者未必吃得多 ， 仅是单纯不吃一顿饭 ， 达不到这样的效果 。 ”于国泳表示 ， 如果通过断食晚餐能够提高自己对疾病产生的认识 ， 督促自己改变不健康的生活习惯 ， 那么所谓“断食晚餐”从长远看是有利于身体健康的 。 比如 ， 不吃晚餐夜间会有饥饿感 ， 从而早早休息 ， 减少熬夜 ， 或通过多饮水减轻饥饿感 ， 达到增加饮水量的效果等 。 于国泳提醒 ， 并非所有人都适合“断食” 。 “有的脂肪肝患者可能是因为肝脏中肝糖原储备能力差 ， 盲目断食可能会出现低血糖 ， 而低血糖对全身脏器而言是一个非常大的打击 。 此外 ， 孩子在长身体的时候 ， 尽管可能体重偏重 ， 依然要保证其正常营养需要 ， 不能断食 。 ”于国泳称 ， 无论是断食晚餐、断食午餐还是隔日断食等方法 ， 不同人群在选择时应慎重 。 “断食”应由专业人士指导尽管“断食晚餐”不可取 ， 但“断食疗法”是存在的 。 于国泳介绍 ， 正规的断食疗法是在专业人士指导下 ， 通过气功封闭胃经 ， 同时开通人体部分大穴 ， 使胃处于休眠状态 。 当处于休眠状态时胃不再蠕动 ， 即使不吃任何东西 ， 人也不会有饥饿感 。 断食期间没有能量摄入 ， 人体机能如何正常工作？“原理很简单 ， 断食期间内肠胃全面休息并且自动开启自身的热量转换通道 ， 身体可以利用体内‘最下等’的物质 ， 如死亡细胞、肿瘤细胞、受伤组织和脂肪沉积物 ， 这种现象相当于‘焚烧垃圾’——医学界称为‘自身溶解’ ， 重要组织和器官则完全不受影响 。 ”于国泳表示 ， 断食期间 ， 人体会全面启动自我疗愈机制 ， 发挥器官自我修复功能以及加快病变细胞死亡速度 。 由于消化功能停止 ， 排泄功能将大大增强 ， 大量代谢废物和毒素便得以迅速排出体外 ， 从而达到治疗疾病的效果 。 ***采访人员 张兆慧
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