癌症肿瘤|全球新增食道癌一半在中国，这是为什么？总结：和4种食物有关
【癌症肿瘤|全球新增食道癌一半在中国，这是为什么？总结：和4种食物有关】
据全国调查发现 ， 我国不仅长寿平均年龄排在二十多名 ， 就连肥胖概率也是数一数二 。 和其他国家相比 ， 我国似乎就没有吃不了的食物 ， 如地上走的、天上飞的、水里游的 ， 还有树上面长的 ， 譬如知了等等 。
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真不愧于吃才是人生头等大事 ， 但有关吃也为人们引起了很多大大小小的问题 ， 尤其是患癌之后 ， 有的人迫于经济压力 ， 无法继续治疗 ， 有的人受病情折磨 ， 造成了精神萎靡、严重营养不良 ， 呈现出一种可怕的病态 。
其中不得不引起人们重视的是食道癌 ， 食道癌也被叫为食管癌 ， 主要是发生在食管上的恶性肿瘤 ， 北方高于南方 ， 好发于40岁以上人群 ， 男性发病比例较大 。
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据发表在《全球癌症报告》中 ， 涉及全球185个国家 ， 以及有关36种癌症发病率数据 ， 我国食道癌患者不管是在发病率还是在死亡率上面 ， 都能够占到全球一半的概率 。
全球新增食道癌一半在中国 ， 这是为什么？科学家们总结发现：我们吃错了几类食物 。
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1、过于烫的食物：
很多人都是“中国胃” ， 面对各种美食没有禁忌 ， 常常认为食道非常坚强 ， 只要能满足口舌之欲就可以了 。
殊不知 ， 在人们已经觉得烫嘴时 ， 食道就在受折磨 ， 而多数人在往下吞咽过程中 ， 还有胃肠在默默付出 。 那食道敏感都什么程度呢？据英国研究发现 ， 一旦超过70摄氏度以上的食物 ， 便会烫伤食管黏膜 ， 增加慢性炎症、损伤的概率 ， 甚至诱发食道癌 。
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2、过于辛辣的食物：
对于特殊地方的人 ， 如湖北、四川、重庆等地都喜欢吃辣椒 ， 他们的目的是为了祛湿 。 对于不怎么吃辣的人 ， 从感官感受上来看 ， 辣能够练出来 ， 却也会损伤食管黏膜、增加癌变的概率 。
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3、过于硬的食物：
多数人吃食物都喜欢大口进食 ， 很少看到有人细嚼慢咽 ， 尤其是在吃硬食物时 ， 如坚果、膨化食品等 ， 顺着食道时 ， 会刺激上皮组织 ， 导致食道黏膜反反复复修复、损伤 ， 也是最终诱发食道癌的诱因 。
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4、长期吸烟喝酒：
有大量研究数据表明 ， 经常吸烟喝酒的人和没有这种坏习惯的人相比 ， 前者更容易患上食道癌 ， 甚至是后者的5倍 。 如果大家想要远离这种癌症 ， 最好戒烟戒酒 。
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