烹饪|这五道菜谱里面有你喜欢的吗？第三道是我的最爱！ |

一、丝瓜炒豆腐

本文插图

食材：丝瓜,豆腐,葱,花生油,盐,鸡精
1、丝瓜削去皮，洗净，切片。
2、豆腐切成小块。
3、葱洗净，切葱花。
4、平底锅里放少许花生油，油热放入豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。
5、火上另起锅，油热放入葱花炒香。
6、放入丝瓜煸炒。
7、丝瓜炒蔫出水，放入豆腐翻炒。
8、加入盐和鸡精，翻炒均匀，关火。
二、肉末海带丝
【烹饪|这五道菜谱里面有你喜欢的吗？第三道是我的最爱！】

本文插图

食材：
海带丝；肉末；胡萝卜；青红椒；葱；姜；蒜；
盐；油；鸡精；
1、海带丝焯水备用。锅内放油，炒香葱姜蒜末。
2、加入肉末，翻炒变色，加少许料酒；再加点酱油。
3、加入海带丝和肉末炒匀，撒上胡萝卜末；青红椒末；加点鸡精拌匀即可
三、红烧鱼块

本文插图

食材：鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精
1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀，葱姜蒜洗净切末
3.锅内放油，放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用
4.另起锅放油炒香葱姜蒜，把煎好鱼块入锅炒匀
5.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁
6.倒入炒锅内的鱼块里面，中小火烧至收汁，放入味精翻炒均匀即可
四、香菇鲜肉腐皮卷

本文插图

食材：夹心肉糜一盒，约400克、腐皮卷一包，大约7张、干香菇10朵，事先泡发、鸡蛋1个、干淀粉2勺、水淀粉适量；
做法
1.肉糜加鸡蛋、干淀粉、适量料酒、生抽、盐（盐不要太多，后面还会加）拌匀后，顺着一个方向搅拌上劲。香菇切丁，和肉馅拌匀。
2.把腐皮一张张撕开，一剪二，大致呈长方形，包成春卷状，用少许水淀粉封口。
3.平底不粘锅里倒少许油，保持中小火，先把腐皮卷封口的那一面朝下放，再翻面，煎成两面金黄色，定型就行，肉馅不需要全熟。
4.煎好的腐皮卷全部倒回锅里，加水没过，加适量老抽、盐、糖，煮开，开着锅盖大火收汁，汤汁收到还剩1/3时，撒一点鸡精，再收至1/4时就可以出锅了。喜欢汁多点的1/3就可以出锅
五、腐乳油麦菜

本文插图

食材：油麦菜腐乳大蒜
做法
1. 油麦菜稍微焯一下捞出。
2. 蒜拍碎入锅爆香，放入油麦菜煸炒一会会儿，加入碎腐乳和腐乳汁，炒熟。 #豆腐#鸡精#丝瓜收藏
食材：鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精
1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时
2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀，葱姜蒜洗净切末
3.锅内放油，放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用
4.另起锅放油炒香葱姜蒜，把煎好鱼块入锅炒匀
5.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁
6.倒入炒锅内的鱼块里面，中小火烧至收汁，放入味精翻炒均匀即可
四、香菇鲜肉腐皮卷

烹饪|这五道菜谱里面有你喜欢的吗？第三道是我的最爱！

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)